פונקציאָנעלער סוי פּראָטעין קאָנצענטראַט אדער קאָנצענטרירטער סוי פּראָטעין איז געמאַכט פון נישט-גענעטיש מאָדיפֿיצירטע דעפֿעטירטע סוי פֿלעקן, וואָס ווערן עקסטראַקטירט, קאָנצענטרירט, אפגעזונדערט און זייַנע נישט-פּראָטעין קאָמפּאָנענטן ווערן אַוועקגענומען. עס קען ברייט געניצט ווערן אין ווורשט, שינקען, האָטדאָגס, בעקעריי און וועגעטאַרישע פּראָדוקטן א.א.וו., עס האט גוטע וואַסער און אויל ריטענשאַן, הויך געל, גוטע עמולסיע, אַדזשאַסטינג דערנערונג זאַץ פון די פּראָדוקט, ימפּרוווינג טאַם און טעם, רידוסינג די פּראָדוקציע קאָסטן.
פיזישער און כעמישער אינדעקס
| פּראָטעין (טרוקן באַזע, N * 6.25%) | ≥68 |
| נעץ (%) | ≤8.0 |
| פעט (%) | ≤1.0 |
| אש (טרוקן באַזע,%) | ≤6.0 |
| פּאַרטיקל גרייס (100 מעש, %) | ≥95 |
מיקראָביאָלאָגישער אינדעקס
| גאַנץ פּלאַטעס צאָל | ≤30000cfu/g |
| ע. קאָלי. | נעגאַטיוו |
| סאַלמאָנעלאַ | נעגאַטיוו |
קעראַקטעריסטיקס
גוטע וואַסער און אויל ריטענשאַן, הויך געל, גוטע עמולסיע, אַדזשאַסטינג דערנערונג זאַץ פון די פּראָדוקט, ימפּרוווינג טאַם און געשמאַק, רידוסינג די פּראָדוקציע קאָסטן.
פּאַקינג
20 קג/זאַק אָדער קאַסטאַמייזד.
טראַנספּאָרטאַציע און סטאָרידזש
האַלטן אַוועק פון רעגן אָדער פייכטקייט בעת טראַנספּאָרט און סטאָרידזש, נישט לאָדן אָדער סטאָרידזש צוזאַמען מיט אַנדערע פּראָדוקטן וואָס שמעקן שלעכט. צו האַלטן אין אַ טרוקן און קיל אָרט אַוועק פון זונשייַן, די בעסטע סטאָרידזש טעמפּעראַטור איז אונטער 25℃. האַלטבאַרקייט איז 12 חדשים.
