Функционалдык соя протеининин концентраты же концентрацияланган соя протеини ГМО эмес майсыздандырылган соянын кабыгынан алынат, экстракцияланып, концентратталат, бөлүнөт жана анын белок эмес компоненттери алынып салынат. Аны колбаса, ветчина, хотдог, нан азыктары жана вегетариандык азыктар жана башкаларда кеңири колдонсо болот, ал сууну жана майды жакшы кармайт, жогорку гелге, жакшы эмульсияга ээ, продуктунун азыктык курамын жөнгө салат, даамын жана даамын жакшыртат, өндүрүштүн наркын төмөндөтөт.
Физикалык жана химиялык индекс
| Белок (кургак базис, N*6,25%) | ≥68 |
| Нымдуулук（%） | ≤8.0 |
| Май（%） | ≤1,0 |
| Күл (кургак негиз, %) | ≤6.0 |
| Бөлүкчөлөрдүн өлчөмү (100меш, %) | ≥95 |
Микробиологиялык индекс
| Жалпы плиталардын саны | ≤30000cfu/г |
| E. coli. | Терс |
| Сальмонелла | Терс |
Мүнөздөмөлөрү
Сууну жана майды жакшы кармап туруу, жогорку гель, жакшы эмульсия, продуктунун азыктык курамын жөнгө салуу, даамын жана даамын жакшыртуу, өндүрүштүн өздүк наркын төмөндөтүү.
Таңгактоо
20 кг / баштык же ылайыкташтырылган.
Транспорт жана сактоо
Ташуу жана сактоо учурунда жамгырдан же нымдан алыс кармаңыз, башка жыттуу азыктар менен кошо жүктөбөңүз же сактабаңыз. Күн нурунан алыс кургак жана салкын жерде сактоо үчүн, мыкты сактоо температурасы 25 ℃ төмөн. Жарактуулук мөөнөтү 12 ай.
