Protini ya Soya inayofanya kazi au iliyokolea Protini ya Soya imetengenezwa kutoka kwa flake ya soya isiyo na mafuta ya NON-GMO, ikitolewa, kujilimbikizia, kutenganishwa na vipengele vyake visivyo vya protini viliondolewa. Inaweza kutumika sana katika sausages, hams, hotdogs, mkate na bidhaa za mboga nk, ina uhifadhi mzuri wa maji na mafuta, gel ya juu, emulsion nzuri, kurekebisha muundo wa lishe ya bidhaa, kuboresha ladha na ladha, kupunguza gharama ya uzalishaji.
Kielelezo cha Kimwili na Kemikali
| Protini (baseis kavu, N*6.25%) | ≥68 |
| Mosi (%) | ≤8.0 |
| Mafuta (%) | ≤1.0 |
| Majivu (msingi kavu,%) | ≤6.0 |
| Ukubwa wa Chembe (100mesh,%) | ≥95 |
Kielezo cha Microbiological
| Jumla ya idadi ya sahani | ≤30000cfu/g |
| E. koli. | Hasi |
| Salmonella | Hasi |
Sifa
Uhifadhi mzuri wa maji na mafuta, gel ya juu, emulsion nzuri, kurekebisha muundo wa lishe ya bidhaa, kuboresha ladha na ladha, kupunguza gharama ya uzalishaji.
Ufungashaji
20kg/begi au umeboreshwa.
Usafiri na Uhifadhi
Weka mbali na mvua au unyevu wakati wa usafirishaji na kuhifadhi, usipakie au kuhifadhiwa pamoja na bidhaa zingine zenye harufu. Ili kuhifadhiwa mahali pakavu na baridi mbali na jua, halijoto bora ya kuhifadhi ni chini ya 25℃. Maisha ya rafu ni miezi 12.
