Bubuka
Aci gandum dijieun tina tipung olahan, ku cara ngumbah jauh gluten nu, precipitating tepung cair jeung nyaring cai, drying tipung baseuh jeung crushing eta. Fitur: bodas, permukaan lemes, eusi protéin kirang ti 0,5%. Aci gandum utamana dipaké salaku tackifier, gél, masking agén atawa penstabil dina dahareun. Salian pamakéan langsung, aci gandum mangrupa bahan indispensable dina standar tinggi réstoran, hotél sarta home masak sarta snacks. Éta tiasa dianggo dina industri gula pati sareng bahan baku pikeun ngahasilkeun jelly, mie sutra, sangu goreng, pangsit beku, biskuit, mie instan, sosis ham sareng bahan baku és krim. Salaku tambahan, éta parantos seueur dianggo dina industri kimia sareng industri kertas.
Aci gandum dijieun tina tipung olahan, ku cara ngumbah kaluar gluten, neundeun tipung cair jeung cai nyaring,
garing tepung baseuh jeung pulverizing eta. Ciri: Warna bodas, permukaan lemes jeung eusi protéin teu ngaleuwihan 0,5%.
Aci gandum utamana dipaké salaku agén thickening produk pangan, agén gelling, agén blinding atawa agén stabilizing.
Salian pamakéan langsung, aci gandum ogé mangrupa bahan indispensable pikeun standar tinggi réstoran, hotél ogé masakan imah jeung snacks. Éta ogé tiasa dianggo dina industri gula pati. Éta bahan baku pikeun jelly lambar, mie sutra, mie goreng, pangsit gancang beku, biskuit, mie instan, sosis ham jeung és krim. Sajaba ti éta, loba dipaké dina industri kimia jeung kertas-nyieun industri ogé.
Indéks Fisika & Kimia
| ITEM | SPESIFIKASI |
| Protéin (DS, Nx6,25,%) | ≤0,3% |
| Uap (%） | ≤ 14,0% |
| Gajih (%） | ≤ 0,07% |
| Lebu (%） | ≤0,25% |
| Kaasaman (dasar garing) (%) | ≤2°T |
| kasampurnaan (%） | ≥99,8% |
| kaputihan | ≥93% |
| titik | ≤2.0cm² |
Indéks Mikrobiologi
| Total Baktéri | ≤ 20000 cfu / g |
| Coli | Negatip |
| Salmonella | Negatip |
Ciri
Aci gandum bau seungit sisikian, sarta bodas murni, rupa jeung lemes, herang, kalawan transparansi tinggi na lalawanan tinggi mun kamampuhan deformasi.
Bungkusan
25kg/bag 1000kg/ton tas, sakumaha per paménta meuli urang
Transportasi & neundeun
Salila transportasi jeung neundeun, kudu hujan-bukti jeung Uap-proof.it teu kudu dicampurkeun jeung barang séjén kalawan bau kuat.
Éta kudu disimpen dina tempat anu tiis sareng garing. Suhu optimum kedah 25 ℃.
Kahirupan rak: 24 bulan
