Введение
Пшеничный крахмал производится из обработанной муки путем вымывания глютена, осаждения жидкой муки и фильтрации воды, сушки влажной муки и ее измельчения. Характеристики: белая, гладкая поверхность, содержание белка менее 0,5%. Пшеничный крахмал в основном используется в качестве загустителя, геля, маскирующего агента или стабилизатора в пищевых продуктах. Помимо прямого использования, пшеничный крахмал является незаменимым ингредиентом в ресторанах высокого уровня, отелях, домашней кухне и закусках. Его можно использовать в крахмальной сахарной промышленности и в качестве сырья для производства желе, шелковой лапши, жареного риса, замороженных пельменей, печенья, лапши быстрого приготовления, ветчинной колбасы и сырья для мороженого. Кроме того, он широко используется в химической промышленности и бумажной промышленности.
Пшеничный крахмал производится из обработанной муки путем смывания глютена, осаждения жидкой муки и фильтрации воды.
высушивание влажной муки и ее измельчение. Характеристики: Белый цвет, гладкая поверхность и содержание белка не более 0,5%.
Пшеничный крахмал в основном используется в качестве загустителя, желирующего агента, маскирующего агента или стабилизатора в пищевых продуктах.
Помимо прямого использования, пшеничный крахмал также является незаменимым материалом для ресторанов высокого уровня, отелей, а также для домашней кухни и закусок. Он также может использоваться в крахмальной сахарной промышленности. Он является сырьем для листового желе, шелковой лапши, жареной рисовой лапши, быстрозамороженных пельменей, печенья, лапши быстрого приготовления, ветчинной колбасы и мороженого. Кроме того, он широко применяется в химической промышленности и в бумажной промышленности.
Физический и химический индекс
| ЭЛЕМЕНТ | СПЕЦИФИКАЦИЯ |
| Белок (DS,Nx6.25,%) | ≤0,3% |
| Влага(%) | ≤ 14,0% |
| Толстый(%) | ≤ 0,07% |
| Пепел(%) | ≤0,25% |
| Кислотность (сухое вещество)（%) | ≤2°T |
| тонкость（%) | ≥99,8% |
| белизна | ≥93% |
| место | ≤2.0см² |
Микробиологический индекс
| Общее количество бактерий | ≤ 20000 КОЕ/г |
| Коли | Отрицательно |
| Сальмонелла | Отрицательно |
Характеристики
Пшеничный крахмал имеет запах зерна, он чисто-белый, тонкий и гладкий, глянцевый, с высокой прозрачностью и высокой устойчивостью к деформации.
Упаковка
25 кг/мешок 1000 кг/тонный мешок, по требованию покупателя
Транспортировка и хранение
При транспортировке и хранении следует защищать от дождя и влаги. Не смешивать с другими товарами с резким запахом.
Хранить в сухом и прохладном месте. Оптимальная температура 25℃.
Срок годности: 24 месяца
