Jenis anyar protéin kécap terasing kami - injectable na dispersive SPI, nu bisa leyur dina cai tiis dina 30 detik, tanpa sédimén sanggeus nangtung pikeun 30 menit.Viskositas cairan anu dicampur rendah, janten gampang disuntikkeun kana blok daging.Saatos nyuntik, ngasingkeun protéin kécap bisa digabungkeun jeung daging atah pikeun ngaronjatkeun ingetan cai, tenacity jeung regas tina rasa jeung ningkatkeun ngahasilkeun produk.
Ieu dispersible sarta diserep dina daging ngaliwatan tumbling na massaging chunk daging.Ieu ngalakukeun fungsi pohara alus dina daging jangjangan alatan euweuh tripe yellowish on cross cut, nu nempatan posisi didominasi di pasar Cina produk daging processing suhu low.
● Aplikasi:
Chcken pingping, Ham, Bacon, Daging Paddies.
● Ciri:
Emulsification tinggi
● Analisis Produk:
Penampilan: konéng lampu
Protéin (dasar garing, Nx6.25,%): ≥90.0%
Uap (%): ≤7,0%
Ash (dasar garing,%): ≤6.0
Gajih(%): ≤1.0
Niley PH: 7.5±1.0
Ukuran partikel (100 mesh,%): ≥98
Jumlah plat cacah: ≤10000cfu / g
E.coli: Negatip
Salmonella: négatip
Staphylococcus: négatip
● Métode Aplikasi Disarankeun:
1. Ngaleyurkeun 9020 dina cai tiis atawa campur jeung bahan séjén pikeun nyieun 5% -6% solusi, nyuntik kana produk.
2. Tambahkeun 3% tina 9020 kana inuman atawa produk susu.
● Packing & Transportasi:
Luar nyaéta kantong kertas-polimér, jero nyaéta kantong plastik polythene kelas dahareun.Beurat bersih: 20kg / tas;
Tanpa palet-12MT / 20'GP, 25MT / 40'GP;
Kalawan Usuk-10MT / 20'GP, 20MT / 40'GP;
● Panyimpenan:
Simpen dina kaayaan garing sareng tiis, jauhkeun tina bahan anu bau atanapi volatilisasi.
● Rak-hirup:
Pangalusna dina 12 bulan ti tanggal produksi.