اسان جي نئين قسم جي الڳ ٿيل سويا پروٽين - انجيڪٽيبل ۽ ڊسپرسيو ايس پي آءِ، جيڪا 30 منٽن تائين بيهڻ کان پوءِ بغير ڪنهن تلچھٽ جي 30 سيڪنڊن ۾ ٿڌي پاڻي ۾ حل ٿي سگهي ٿي. مخلوط مائع جي ويسڪوسيٽي گهٽ آهي، تنهنڪري ان کي گوشت جي بلاڪن ۾ انجيڪشن ڪرڻ آسان آهي. انجيڪشن کان پوءِ، سويا پروٽين آئسوليٽ کي خام گوشت سان ملائي سگهجي ٿو ته جيئن پاڻي جي برقرار رکڻ، مضبوطي ۽ ذائقي جي ڀُرڻ کي بهتر بڻائي سگهجي ۽ پيداوار جي پيداوار وڌائي سگهجي.
اهو گوشت جي ٽڪر کي ڇڪڻ ۽ مساج ڪرڻ ذريعي گوشت ۾ پکڙجي ۽ جذب ٿئي ٿو. ڪراس ڪٽ تي پيلي رنگ جي ٽرپ نه هجڻ جي ڪري اهو پولٽري گوشت ۾ تمام سٺو ڪم ڪري ٿو، جيڪو گهٽ درجه حرارت جي پروسيسنگ گوشت جي شين جي چيني مارڪيٽ ۾ غالب حيثيت رکي ٿو.
● درخواست:
چيڪن ران، هيم، بيڪن، گوشت جا پيالا.
● خاصيتون:
هاءِ ايملسيفڪيشن
● پيداوار جو تجزيو:
ظاهر: هلڪو پيلو
پروٽين (خشڪ بنياد، Nx6.25،٪): ≥90.0٪
نمي (٪): ≤7.0٪
راھ (سڪل بنياد،٪): ≤6.0
ٿلهو (٪): ≤1.0
پي ايڇ ويليو: 7.5±1.0
ذرات جي سائيز (100 ميش،٪): ≥98
ڪُل پليٽ ڳڻپ: ≤10000cfu/g
اي ڪولي: منفي
سلمونلا: منفي
اسٽيفيلوڪوڪس: منفي
● تجويز ڪيل درخواست جو طريقو:
1. 9020 کي ٿڌي پاڻيءَ ۾ ڳاريو يا ٻين اجزاء سان ملائي 5%-6% محلول ٺاهيو، ان کي شين ۾ داخل ڪريو.
2. مشروبات يا کير جي شين ۾ 9020 جو 3٪ شامل ڪريو.
● پيڪنگ ۽ ٽرانسپورٽيشن:
ٻاهرين پاسي پيپر-پوليمر ٿيلهو آهي، اندروني پاسي فوڊ گريڊ پوليٿين پلاسٽڪ ٿيلهو آهي. خالص وزن: 20 ڪلوگرام / ٿيلهو؛
بغير پيليٽ جي - 12MT/20'GP، 25MT/40'GP؛
پيليٽ سان - 10MT/20'GP، 20MT/40'GP؛
● اسٽوريج:
سڪل ۽ ٿڌي حالت ۾ ذخيرو ڪريو، بدبو يا اتار چڙهڻ واري مواد کان پري رکو.
● شيلف لائف:
پيداوار جي تاريخ کان 12 مهينن اندر بهترين.
