Lloji ynë i ri i proteinës së izoluar të sojës - SPI e injektueshme dhe dispersive, e cila mund të tretet në ujë të ftohtë në 30 sekonda, pa sedimente pasi të qëndrojë për 30 minuta. Viskoziteti i lëngut të përzier është i ulët, kështu që është i lehtë për t'u injektuar në blloqe mishi. Pas injektimit, izolati i proteinës së sojës mund të kombinohet me mish të gjallë për të përmirësuar mbajtjen e ujit, qëndrueshmërinë dhe brishtësinë e shijes dhe për të rritur rendimentin e produktit.
Është i tretshëm dhe absorbohet në mish përmes përdredhjes dhe masazhimit të copave të mishit. Kryen një funksion shumë të mirë në mishin e shpendëve për shkak të mungesës së një njolle të verdhë në prerjen tërthore, e cila zë një pozicion dominues në tregun kinez të produkteve të mishit të përpunuara në temperaturë të ulët.
● Aplikacion：
Kofshë pule, proshutë, proshutë, qofte me mish.
● Karakteristikat：
Emulsifikim i lartë
● Analiza e produktit：
Pamja: E verdhë e çelët
Proteina (bazë e thatë, Nx6.25, %): ≥90.0%
Lagështia (%): ≤7.0%
Hiri (bazë e thatë, %): ≤6.0
Yndyrë (%): ≤1.0
Vlera e pH-it: 7.5±1.0
Madhësia e grimcave (100 rrjetë, %): ≥98
Numri total i pllakave: ≤10000cfu/g
E.coli: Negativ
Salmonella: Negative
Stafilokoku: Negativ
● Metoda e rekomanduar e aplikimit：
1. Tretni 9020 në ujë të ftohtë ose përziejeni me përbërës të tjerë për të bërë 5%-6% tretësirë, injektoni atë në produkte.
2. Shtoni 3% të 9020 në pije ose produkte qumështi.
● Paketimi dhe Transporti：
Pjesa e jashtme është qese letre-polimer, pjesa e brendshme është qese plastike polietileni e gradës ushqimore. Pesha neto: 20 kg/qese;
Pa paletë—12MT/20'GP, 25MT/40'GP;
Me paletë—10MT/20'GP, 20MT/40'GP;
● Hapësirë ruajtjeje：
Ruajeni në gjendje të thatë dhe të freskët, mbajeni larg materialeve me erë të keqe ose me avullim.
● Afati i ruajtjes：
Përdoret më së miri brenda 12 muajve nga data e prodhimit.
