Cureyê me yê nû yê proteîna soyayê ya îzolekirî - SPI ya derzîkirî û belavker, ku dikare di nav 30 saniyan de di ava sar de bihele, piştî 30 hûrdeman bisekine bêyî ku sedîment çêbike. Vîskozîteya şileya tevlihev kêm e, ji ber vê yekê hêsan e ku meriv wê bixe nav blokên goşt. Piştî derzîkirinê, îzolekirina proteîna soyayê dikare bi goştê xav re were tevlihev kirin da ku ragirtina avê, domdarî û şilbûna çêjê baştir bike û berhema hilberê zêde bike.
Bi rêya gêrkirin û masajkirina perçeyên goşt di goşt de belav dibe û tê mijandin. Ji ber ku li ser birîna xaçerêyî sêlika zer tune ye, di goştê mirîşkan de fonksiyonek pir baş nîşan dide, ku di bazara Çînê ya berhemên goşt ên di germahiya nizm de di pozîsyona serdest de ye.
● Serlêdan：
Ranê mirîşkê, jambon, bekon, perçeyên goşt.
● Taybetmendî：
Emulsîfîkasyona bilind
● Analîza Berhemê：
Xuyabûn: Zerê vekirî
Proteîn (bingeha hişk, Nx6.25, %): ≥90.0%
Şilbûn (%): ≤7.0%
Xwelî (bingeha hişk, %): ≤6.0
Rûn (%): ≤1.0
Nirxa PH: 7.5±1.0
Mezinahiya Partîkleyan (100 mesh, %): ≥98
Jimara tevahî ya plakeyan: ≤10000cfu/g
E.coli: Neyînî
Salmonella: Neyînî
Staphylococcus: Neyînî
● Rêbaza Serlêdanê ya Pêşniyarkirî：
1. 9020 di ava sar de bihelînin an jî bi malzemeyên din re tevlihev bikin da ku çareseriyê %5-6 çêkin, wê têxin nav berheman.
٢. %٣ê ٩٠٢٠ li vexwarin an berhemên şîr zêde bikin.
● Pakkirin û Veguhastin：
Derve kîsikek kaxizî-polîmer e, hundir jî kîsikek plastîk a polîetîlen a pola xwarinê ye. Giraniya net: 20 kg / kîs;
Bê palet - 12MT/20'GP, 25MT/40'GP;
Bi paletê—10MT/20'GP, 20MT/40'GP;
● Embarkirin：
Li rewşek hişk û sar de hilînin, ji materyalên bi bîhn an jî yên ku dihelin dûr bigirin.
● Emrê rafê：
Ji roja hilberînê di nav 12 mehan de çêtirîn.
