Aplikasi:
Tahu protéin tinggi, tahu garing, kadaharan vegetarian,
produk surimi, kadaharan gancang-beku, protéin textured
● Ciri:
Emulsification tinggi
● Analisis Produk:
Penampilan: konéng lampu
Protéin (dasar garing, Nx6.25,%): ≥90.0%
Uap (%): ≤7,0%
Ash (dasar garing,%): ≤6.0
Gajih(%): ≤1.0
Niley PH: 7.5±1.0
Ukuran partikel (100 mesh,%): ≥98
Jumlah plat cacah: ≤20000cfu / g
E.coli: Negatip
Salmonella: négatip
Staphylococcus: négatip
● Métode Aplikasi Disarankeun:
1. Nempatkeun 9003Bkana resep dina nisbah 10% -14% jeung rendang babarengan
2. Cicing 9003Bkalawan cai jeung minyak nabati dina babandingan 1:6:1 kana lumps emulsification.
(Pikeun rujukan wungkul).
● Packing & Transportasi:
Luar nyaéta kantong kertas-polimér, jerona kantong plastik polythene kelas dahareun. Beurat bersih: 20kg / tas;
Tanpa Usuk --- 12MT / 20'GP, 25MT / 40'GP;
Kalawan Usuk --- 10MT / 20'GP, 20MT / 40'GP;
● Panyimpenan:
Simpen di tempat anu garing sareng tiis, jauhkeun tina sinar panonpoé atanapi bahan anu bau atanapi volatilisasi.
● Rak-hirup:
Pangalusna dina 12 bulan ti tanggal produksi.
