

Aplicación:
Tofu rico en proteínas, tofu seco, alimentos vexetarianos,
produtos de surimi, alimentos ultraconxelados, proteína texturizada
● Características:
Alta emulsificación
● Análise de produtos:
Aspecto: Amarelo claro
Proteína (base seca, Nx6,25, %): ≥90,0 %
Humidade (%): ≤7,0%
Cinza (base seca, %): ≤6,0
Graxa (%): ≤1,0
Valor do pH: 7,5 ± 1,0
Tamaño das partículas (malla 100, %): ≥98
Reconteo total en placa: ≤20000 ufc/g
E. coli: Negativo
Salmonela: Negativo
Estafilococo: Negativo
● Método de aplicación recomendado:
1. Poñer 9003Bna receita nunha proporción de 10%-14% e pica xuntos
2. Cortar 9003Bcon auga e aceite vexetal na proporción de 1:6:1 en grumos de emulsión.
(Só para referencia).
● Embalaxe e transporte:
A parte exterior é unha bolsa de papel-polímero e a interior é unha bolsa de plástico de polietileno de calidade alimentaria. Peso neto: 20 kg/bolsa;
Sen paleta---12 MT/20'GP, 25 MT/40'GP;
Con palé---10MT/20'GP, 20MT/40'GP;
● Almacenamento:
Gardar nun lugar seco e fresco, lonxe da luz solar ou de materiais con cheiro ou que se volatilicen.
● Vida útil:
Consumir preferentemente dentro dos 12 meses seguintes á data de produción.