

Εφαρμογή:
Τόφου με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες, αποξηραμένο τόφου, χορτοφαγικά τρόφιμα,
προϊόντα σουρίμι, τρόφιμα ταχείας κατάψυξης, πρωτεΐνη με υφή
● Χαρακτηριστικά:
Υψηλή γαλακτωματοποίηση
● Ανάλυση Προϊόντος:
Εμφάνιση: Ανοιχτό κίτρινο
Πρωτεΐνη (σε ξηρή βάση, Nx6,25, %): ≥90,0%
Υγρασία (%): ≤7,0%
Τέφρα (σε ξηρή βάση, %): ≤6,0
Λίπος (%): ≤1,0
Τιμή pH: 7,5±1,0
Μέγεθος σωματιδίων (100 mesh, %): ≥98
Συνολικός αριθμός πλακών: ≤20000cfu/g
E.coli: Αρνητικό
Σαλμονέλα: Αρνητική
Σταφυλόκοκκος: Αρνητικό
● Συνιστώμενη μέθοδος εφαρμογής:
1. Βάλτε 9003Βστη συνταγή σε αναλογία 10%-14% και ψιλοκόψτε
2. Κόψτε 9003Βμε νερό και φυτικό έλαιο σε αναλογία 1:6:1 σε σβόλους γαλακτωματοποίησης.
(Μόνο για αναφορά).
● Συσκευασία & Μεταφορά:
Το εξωτερικό είναι από χάρτινη-πολυμερική σακούλα, το εσωτερικό είναι από πλαστική σακούλα πολυαιθυλενίου κατάλληλη για τρόφιμα. Καθαρό βάρος: 20 κιλά/σακούλα.
Χωρίς παλέτα --- 12MT/20'GP, 25MT/40'GP
Με παλέτα --- 10MT/20'GP, 20MT/40'GP
● Αποθήκευση:
Φυλάσσετε σε ξηρό και δροσερό μέρος, μακριά από το ηλιακό φως ή υλικά με οσμή ή εξάτμιση.
● Διάρκεια ζωής:
Ανάλωση κατά προτίμηση εντός 12 μηνών από την ημερομηνία παραγωγής.
-
9003BA Χορτοφαγικού τύπου, απομονωμένη πρωτεΐνη σόγιας
-
9002B Τύπος τεμαχισμού, απομονωμένη πρωτεΐνη σόγιας
-
9006B Τύπος κρέατος, απομονωμένη πρωτεΐνη σόγιας
-
9001BW Τύπος κρέατος, απομονωμένη πρωτεΐνη σόγιας
-
9005B Χορτοφαγικού τύπου, Απομονωμένη Πρωτεΐνη Σόγιας
-
9001BH Τύπος κρέατος, απομονωμένη πρωτεΐνη σόγιας