9003B Vegetarischer Typ, isoliertes Sojaprotein

Kurze Beschreibung:

Anwendung:

Proteinreicher Tofu, getrockneter Tofu, vegetarische Lebensmittel, Surimi-Produkte, tiefgefrorene Lebensmittel, strukturiertes Protein


Produktdetail

Produkt Tags

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Baozhuang

Anwendung:

Proteinreicher Tofu, getrockneter Tofu, vegetarische Lebensmittel,
Surimi-Produkte, tiefgefrorene Lebensmittel, strukturiertes Protein

● Eigenschaften::

Hohe Emulgierung

● Produktanalyse::

Aussehen: Hellgelb
Protein (Trockenbasis, Nx6,25, %): ≥90,0 %
Feuchtigkeit (%): ≤7,0 %
Asche (Trockenbasis, %): ≤6,0

Fett (%): ≤1,0
PH-Wert: 7,5 ± 1,0

Partikelgröße (100 Mesh, %): ≥98
Gesamtkeimzahl: ≤20.000 KBE/g
E. coli: Negativ
Salmonellen: Negativ

Staphylokokken: Negativ

 

● Empfohlene Anwendungsmethode::

1. Setzen 9003Bim Verhältnis 10–14 % in das Rezept geben und alles zerkleinern
2. Hacken 9003Bmit Wasser und Pflanzenöl im Verhältnis 1:6:1 zu Emulgierklumpen verarbeiten.
(Nur als Referenz).

● Verpackung und Transport::

Die Außenseite besteht aus einem Papier-Polymer-Beutel, die Innenseite aus lebensmittelechtem Polyethylen.Nettogewicht: 20 kg / Beutel;
Ohne Palette --- 12MT/20'GP, 25MT/40'GP;
Mit Palette --- 10MT/20'GP, 20MT/40'GP;

● Lagerung::

An einem trockenen und kühlen Ort aufbewahren, von Sonnenlicht und geruchsintensiven bzw. sich verflüchtigenden Materialien fernhalten.

● Haltbarkeit::

Am besten innerhalb von 12 Monaten ab Produktionsdatum.

 


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