9006B Fleischsorte, isoliertes Sojaprotein

Kurze Beschreibung:

Anwendung:

Hühnerfleisch, helle Würste, Mittagsfleisch, Fischbällchen, tiefgefrorene Lebensmittel, Fleischfüllung, Speck.


Produktdetail

Produkt Tags

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Baozhuang

● Anwendung::

Hühnerfleisch, helle Würste, Mittagsfleisch, Fischbällchen, tiefgefrorene Lebensmittel, Fleischfüllung, Speck.

● Eigenschaften::

Hervorragende Farbe, Geschmack und Gelierung

● Produktanalyse::

Aussehen: Hellgelb
Protein (Trockenbasis, Nx6,25, %): ≥90,0 %
Feuchtigkeit (%): ≤7,0 %
Asche (Trockenbasis, %): ≤6,0

Fett (%): ≤1,0
PH-Wert: 7,5 ± 1,0

Partikelgröße (100 Mesh, %): ≥98
Gesamtkeimzahl: ≤20.000 KBE/g
E. coli: Negativ
Salmonellen: Negativ

Staphylokokken: Negativ

 

● Empfohlene Anwendungsmethode::

1. Geben Sie 9006B in einem Verhältnis von 3–5 % zu den Zutaten und zerkleinern Sie es.
2. Zerkleinern Sie 9006B im Verhältnis 1:5:5 in Emulsionsklumpen und geben Sie es dann in die Produkte.
(Nur als Referenz).

● Verpackung und Transport::

Die Außenseite besteht aus einem Papier-Polymer-Beutel, die Innenseite aus lebensmittelechtem Polyethylen.Nettogewicht: 20 kg/Beutel
Ohne Palette --- 12MT/20'GP, 25MT/40'GP;
Mit Palette --- 10MT/20'GP, 20MT/40'GP;

● Lagerung::

An einem trockenen und kühlen Ort aufbewahren, von Sonnenlicht und geruchsintensiven bzw. sich verflüchtigenden Materialien fernhalten.

● Haltbarkeit::

Am besten innerhalb von 12 Monaten ab Produktionsdatum.


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