9006B Typ mięsa, izolowane białko sojowe

Krótki opis:

Aplikacja:

Mięso z kurczaka, jasne kiełbaski, mielonka, klopsiki rybne, mrożonki, farsz mięsny, boczek.


Szczegóły produktu

Tagi produktów

baozhuang1
baozhuang

● Aplikacja

Mięso z kurczaka, jasne kiełbaski, mielonka, klopsiki rybne, mrożonki, farsz mięsny, boczek.

● Charakterystyka

Doskonały kolor, smak i żelowanie

● Analiza produktu

Wygląd: Jasnożółty
Białko (w suchej masie, Nx6,25, %): ≥90,0%
Wilgotność (%): ≤7,0%
Popiół (sucha masa, %) : ≤6,0

Tłuszcz (%): ≤1,0
Wartość pH: 7,5±1,0

Wielkość cząstek (100 oczek, %): ≥98
Całkowita liczba drobnoustrojów na płytce: ≤20000cfu/g
E.coli: Negatywny
Salmonella: wynik ujemny

Gronkowiec: ujemny

 

● Zalecana metoda aplikacji

1. Dodaj 9006B do składników w proporcji 3%-5% i posiekaj razem.
2. Pokrój 9006B na kawałki emulsji w proporcji 1:5:5, a następnie dodaj do produktów.
(Tylko w celach informacyjnych).

● Pakowanie i transport

Zewnętrzna część to worek papierowo-polimerowy, wewnętrzna to worek z polietylenu spożywczego. Masa netto: 20 kg/worek
Bez palety---12MT/20'GP, 25MT/40'GP;
Z paletą ---10MT/20'GP, 20MT/40'GP;

● Przechowywanie

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, chronić przed światłem słonecznym, materiałami wydzielającymi zapach lub ulegającymi ulatnianiu.

● Okres przydatności do spożycia

Najlepiej spożyć w ciągu 12 miesięcy od daty produkcji.


  • Poprzedni:
  • Następny:

  • Czat online na WhatsAppie!