Rodzaj mięsa 9001BH, izolowane białko sojowe

Krótki opis:

Aplikacja:

Kiełbasa, Kiełbasa granulowana, przekąski, farsze mięsne, kulki mięsne


Szczegóły produktu

Tagi produktów

baozhuang1
baozhuang

Aplikacja

Kiełbasa, Kiełbasa granulowana, przekąski, farsze mięsne, kulki mięsne

● Charakterystyka

Wysoki żel

● Analiza produktu

Wygląd: Jasnożółty
Białko (w suchej masie, Nx6,25, %): ≥90,0%
Wilgotność (%): ≤7,0%
Popiół (sucha masa, %) : ≤6,0

Tłuszcz (%): ≤1,0
Wartość pH: 7,5 ± 1,0

Rozmiar cząstek (100 oczek, %): ≥98
Całkowita liczba drobnoustrojów: ≤20000cfu/g
E. coli: Negatywny
Salmonella: Negatywny

Staphylococcus: Negatywny

● Zalecana metoda aplikacji

1. Dodaj 9001BH do składników w stosunku 3%-5% i posiekaj razem.
2. Posiekać 9001BH na bryłki hydratacyjne w stosunku 1:5 lub grudki emulsyjne w stosunku 1:5:5, a następnie włożyć do produktów.
Powyższe metody mają charakter poglądowy, klienci mogą stosować według własnej receptury.

(Wyłącznie w celach informacyjnych).

● Pakowanie i transport

Zewnętrzna to papierowo-polimerowa torba, wewnętrzna to plastikowa torba z polietylenu spożywczego.Waga netto: 20kg/worek
Bez palety --- 12MT/20'GP, 25MT/40'GP;
Z paletą --- 10MT/20'GP, 20MT/40'GP;

● Przechowywanie

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, z dala od światła słonecznego lub substancji wydzielających zapach lub ulatniających się.

● Okres przydatności do spożycia

Najlepiej spożyć w ciągu 12 miesięcy od daty produkcji.

 


  • Poprzedni:
  • Następny:

  • Czat online WhatsApp!