Примена：
Кобасица, гранулирана кобасица, грицкалице, производи за пуњење меса, ћуфте
● Карактеристике：
Висок гел
● Анализа производа：
Изглед: Светло жута
Протеини (сува маса, Nx6,25, %): ≥90,0%
Влажност (%): ≤7,0%
Пепео (сува супстанца, %): ≤6,0
Масти (%): ≤1,0
pH вредност: 7,5±1,0
Величина честица (100 mesh, %): ≥98
Укупан број плоча: ≤20000cfu/g
Е. коли: Негативно
Салмонела: Негативно
Стафилокок: Негативно
● Препоручени начин примене：
1. Додајте 9001BH у састојке у односу 3%-5% и исецкајте заједно.
2. Исецкајте 9001BH у хидратационе грудвице у односу 1:5 или емулзионе грудвице у односу 1:5:5, а затим их ставите у производе.
Горе наведене методе су само за референцу, купци могу применити према сопственом рецепту.
(Само за референцу).
● Паковање и транспорт：
Спољна је папирно-полимерска кеса, унутрашња је полиетиленска кеса прехрамбене класе. Нето тежина: 20 кг / кеса
Без палете --- 12MT/20'GP, 25MT/40'GP;
Са палетом --- 10MT/20'GP, 20MT/40'GP;
● Складиштење：
Чувати на сувом и хладном месту, даље од сунчеве светлости или материјала са мирисом или испарљивошћу.
● Рок трајања：
Најбоље употребити у року од 12 месеци од датума производње.
