ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್:
ಸಾಸೇಜ್, ಗ್ರ್ಯಾನ್ಯೂಲ್ ಸಾಸೇಜ್, ತಿಂಡಿಗಳು, ಮಾಂಸ ತುಂಬುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು
● ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು:
ಹೆಚ್ಚಿನ ಜೆಲ್
● ಉತ್ಪನ್ನ ವಿಶ್ಲೇಷಣೆ:
ಗೋಚರತೆ: ತಿಳಿ ಹಳದಿ
ಪ್ರೋಟೀನ್ (ಒಣ ಆಧಾರ, Nx6.25, %): ≥90.0%
ತೇವಾಂಶ(%): ≤7.0%
ಬೂದಿ (ಒಣ ಆಧಾರ, %) : ≤6.0
ಕೊಬ್ಬು(%) : ≤1.0
PH ಮೌಲ್ಯ: 7.5±1.0
ಕಣದ ಗಾತ್ರ(100 ಜಾಲರಿ, %): ≥98
ಒಟ್ಟು ಪ್ಲೇಟ್ ಎಣಿಕೆ: ≤20000cfu/g
ಇ.ಕೋಲಿ: ಋಣಾತ್ಮಕ
ಸಾಲ್ಮೊನೆಲ್ಲಾ: ಋಣಾತ್ಮಕ
ಸ್ಟ್ಯಾಫಿಲೋಕೊಕಸ್: ಋಣಾತ್ಮಕ
● ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾದ ಅರ್ಜಿ ವಿಧಾನ:
1. 9001BH ಅನ್ನು 3%-5% ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. 9001BH ಅನ್ನು 1:5 ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ಹೈಡ್ರೇಶನ್ ಉಂಡೆಗಳಾಗಿ ಅಥವಾ 1:5:5 ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ಎಮಲ್ಷನ್ ಉಂಡೆಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
ಮೇಲಿನ ವಿಧಾನಗಳು ಉಲ್ಲೇಖಕ್ಕಾಗಿ ಮಾತ್ರ, ಗ್ರಾಹಕರು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಅನ್ವಯಿಸಬಹುದು.
(ಉಲ್ಲೇಖಕ್ಕಾಗಿ ಮಾತ್ರ).
● ಪ್ಯಾಕಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಸಾಗಣೆ:
ಹೊರಭಾಗವು ಪೇಪರ್-ಪಾಲಿಮರ್ ಚೀಲವಾಗಿದ್ದು, ಒಳಭಾಗವು ಆಹಾರ ದರ್ಜೆಯ ಪಾಲಿಥಿನ್ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲವಾಗಿದೆ. ನಿವ್ವಳ ತೂಕ: 20 ಕೆಜಿ / ಚೀಲ.
ಪ್ಯಾಲೆಟ್ ಇಲ್ಲದೆ---12MT/20'GP, 25MT/40'GP;
ಪ್ಯಾಲೆಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ---10MT/20'GP, 20MT/40'GP;
● ಸಂಗ್ರಹಣೆ:
ಒಣ ಮತ್ತು ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ, ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕು ಅಥವಾ ವಾಸನೆ ಇರುವ ಅಥವಾ ಬಾಷ್ಪೀಕರಣದ ವಸ್ತುಗಳಿಂದ ದೂರವಿಡಿ.
● ಶೆಲ್ಫ್-ಲೈಫ್:
ಉತ್ಪಾದನೆಯ ದಿನಾಂಕದಿಂದ 12 ತಿಂಗಳ ಒಳಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ.
