9006B Тип м'яса, ізольований соєвий білок

Короткий опис:

Застосування:

Куряче м'ясо, світлі ковбаски, м'ясо для обіду, рибні кульки, швидкозаморожені продукти, м'ясна начинка, бекон.


Деталі продукту

Теги продукту

баочжуан1
баочжуан

● Застосування

Куряче м'ясо, світлі ковбаски, м'ясо для обіду, рибні кульки, швидкозаморожені продукти, м'ясна начинка, бекон.

● Характеристики

Відмінний колір, смак та гелеутворююча здатність

● Аналіз продукту

Зовнішній вигляд: Світло-жовтий
Білок (суха речовина, Nx6.25, %): ≥90.0%
Вологість (%): ≤7,0%
Зольність (суха речовина, %): ≤6,0

Жир (%): ≤1,0
Значення pH: 7,5±1,0

Розмір частинок (100 меш, %): ≥98
Загальна кількість пластинок: ≤20000 КУО/г
Кишкова паличка: Негативний результат
Сальмонельоз: Негативний

Стафілокок: Негативний

 

● Рекомендований спосіб застосування

1. Додайте 9006B до інгредієнтів у співвідношенні 3%-5% та подрібніть разом.
2. Подрібніть 9006B на емульсійні грудочки у співвідношенні 1:5:5, а потім додайте їх до продуктів.
(Тільки для довідки)..

● Упаковка та транспортування

Зовнішній - паперово-полімерний пакет, внутрішній - харчовий поліетиленовий пакет. Вага нетто: 20 кг/мішок
Без піддону --- 12 тонн/20 футів GP, 25 тонн/40 футів GP;
З піддоном --- 10 тонн/20 футів GP, 20 тонн/40 футів GP;

● Зберігання

Зберігати в сухому та прохолодному місці, подалі від сонячного світла або матеріалів із запахом або летючих речовин.

● Термін придатності

Найкраще спожити протягом 12 місяців з дати виробництва.


  • Попередній:
  • Далі:

  • Онлайн-чат у WhatsApp!