● Застосування：
Маринування тофу, сушений тофу, текстурований білок
● Характеристики：
Високе водопоглинання та високий гель
● Аналіз продукту：
Зовнішній вигляд: Світло-жовтий
Білок (суха речовина, Nx6.25, %): ≥90.0%
Вологість (%): ≤7,0%
Зольність (суха речовина, %): ≤6,0
Жир (%): ≤1,0
Значення pH: 7,5±1,0
Розмір частинок (100 меш, %): ≥98
Загальна кількість пластинок: ≤20000 КУО/г
Кишкова паличка: Негативний результат
Сальмонельоз: Негативний
Стафілокок: Негативний
● Рекомендований спосіб застосування：
1. Покладіть 9003BAдодайте до рецепту у співвідношенні 10%-14% та подрібніть разом
2. Подрібнити 9003BAз водою та рослинною олією у співвідношенні 1:6:1 до утворення емульсійних грудочок.
(Тільки для довідки).
● Упаковка та транспортування：
Зовнішній - паперово-полімерний пакет, внутрішній - харчовий поліетиленовий пакет. Вага нетто: 20 кг/мішок;
Без піддону --- 12 тонн/20 футів GP, 25 тонн/40 футів GP;
З піддоном --- 10 тонн/20 футів GP, 20 тонн/40 футів GP;
● Зберігання：
Зберігати в сухому та прохолодному місці, подалі від сонячного світла або матеріалів із запахом або летючих речовин.
● Термін придатності：
Найкраще спожити протягом 12 місяців з дати виробництва.
