● अर्ज:
मॅरीनेटिंग टोफू, वाळलेले टोफू, टेक्स्चर केलेले प्रथिने
● वैशिष्ट्ये:
उच्च पाणी शोषण आणि उच्च जेल
● उत्पादन विश्लेषण:
स्वरूप: हलका पिवळा
प्रथिने (कोरडे बेसिस, Nx6.25, %): ≥90.0%
ओलावा (%): ≤७.०%
राख (कोरडा आधार, %): ≤6.0
चरबी (%) : ≤१.०
पीएच मूल्य: ७.५±१.०
कण आकार (१०० जाळी, %): ≥९८
एकूण प्लेट संख्या: ≤२००००cfu/g
ई.कोलाई: निगेटिव्ह
साल्मोनेला: निगेटिव्ह
स्टेफिलोकोकस: नकारात्मक
● शिफारस केलेली अर्ज पद्धत:
१. ठेवा ९००३बीए१०%-१४% च्या प्रमाणात रेसिपीमध्ये घाला आणि एकत्र चिरून घ्या
२. चिरून घ्या ९००३बीए१:६:१ च्या प्रमाणात पाणी आणि वनस्पती तेलाने इमल्सिफिकेशनच्या गाठी बनवा.
(फक्त संदर्भासाठी).
● पॅकिंग आणि वाहतूक:
बाहेरील बाजू कागदी-पॉलिमर पिशवी आहे, आतील बाजू फूड ग्रेड पॉलिथिन प्लास्टिक पिशवी आहे. निव्वळ वजन: २० किलो/पिशवी;
पॅलेटशिवाय---१२MT/२०'GP, २५MT/४०'GP;
पॅलेटसह---१०MT/२०'GP, २०MT/४०'GP;
● साठवणूक:
कोरड्या आणि थंड जागी साठवा, सूर्यप्रकाशापासून किंवा वास किंवा अस्थिरता असलेल्या पदार्थांपासून दूर ठेवा.
● मुदत संपण्याची तारीख:
उत्पादन तारखेपासून १२ महिन्यांच्या आत सर्वोत्तम.
