9003BA ប្រភេទបួស ប្រូតេអ៊ីនសណ្តែកសៀងដាច់ដោយឡែក

ការពិពណ៌នាសង្ខេប៖

កម្មវិធី៖

Marinating Tofu តៅហ៊ូស្ងួត ប្រូតេអ៊ីនវាយនភាព


ព័ត៌មានលម្អិតអំពីផលិតផល

ស្លាកផលិតផល

បាវចូវ ១
បាវចូវ

● កម្មវិធី:

Marinating Tofu តៅហ៊ូស្ងួត ប្រូតេអ៊ីនវាយនភាព

●លក្ខណៈ:

ការស្រូបយកទឹកខ្ពស់និងជែលខ្ពស់។

● ការវិភាគផលិតផល:

រូបរាង៖ ពណ៌លឿងស្រាល
ប្រូតេអ៊ីន (មូលដ្ឋានស្ងួត, Nx6.25, %): ≥90.0%
សំណើម(%): ≤7.0%
ផេះ(មូលដ្ឋានស្ងួត, %) : ≤6.0

ខ្លាញ់(%)៖ ≤1.0
តម្លៃ PH: 7.5 ± 1.0

ទំហំភាគល្អិត(100 mesh, %): ≥98
ចំនួនចានសរុប៖ ≤20000cfu/g
E.coli៖ អវិជ្ជមាន
Salmonella៖ អវិជ្ជមាន

Staphylococcus: អវិជ្ជមាន

 

● វិធីសាស្រ្តកម្មវិធីដែលបានណែនាំ:

1. ដាក់ 9003BAចូលទៅក្នុងរូបមន្តក្នុងសមាមាត្រ 10% -14% ហើយច្របាច់បញ្ចូលគ្នា
2. ច្របាច់ 9003BAជាមួយទឹកនិងប្រេងបន្លែក្នុងសមាមាត្រ 1: 6: 1 ចូលទៅក្នុងដុំ emulsification ។
(សម្រាប់ជាឯកសារយោងតែប៉ុណ្ណោះ)។

● ការវេចខ្ចប់ និងការដឹកជញ្ជូន:

ខាងក្រៅគឺជាថង់ប៉ូលីម័រក្រដាស ហើយផ្នែកខាងក្នុងគឺជាថង់ផ្លាស្ទិក polythene ថ្នាក់អាហារ។ទំងន់សុទ្ធ: 20 គីឡូក្រាម / ថង់;
ដោយគ្មានបន្ទះ --- 12MT / 20'GP, 25MT / 40'GP;
ជាមួយ pallet --- 10MT / 20'GP, 20MT / 40'GP;

● ការផ្ទុក:

រក្សាទុកក្នុងកន្លែងស្ងួត និងត្រជាក់ ជៀសវាងពន្លឺព្រះអាទិត្យ ឬសម្ភារៈដែលមានក្លិន ឬងាយនឹងបង្កជាហេតុ។

● អាយុកាលធ្នើ:

ល្អបំផុតក្នុងរយៈពេល 12 ខែគិតចាប់ពីថ្ងៃផលិត។


  • មុន៖
  • បន្ទាប់៖

  • WhatsApp ជជែកតាមអ៊ីនធឺណិត!