9005B ប្រភេទបួស ប្រូតេអ៊ីនសណ្តែកសៀងដាច់ដោយឡែក

ការពិពណ៌នាសង្ខេប៖

កម្មវិធី៖

តៅហ៊ូ Qianye, តៅហ៊ូស្ងួត, អាហារបួស, ផលិតផលស៊ូរីមី, អាហារកករហ័ស, ប្រូតេអ៊ីនវាយនភាព


ព័ត៌មានលម្អិតអំពីផលិតផល

ស្លាកផលិតផល

បាវចូវ ១
បាវចូវ

ការដាក់ពាក្យ:

Qianye Tofu, តៅហ៊ូស្ងួត, អាហារបួស,

ផលិតផល surimi អាហារកករហ័ស ប្រូតេអ៊ីនវាយនភាព

●លក្ខណៈ:

សារធាតុ emulsification ខ្ពស់។

● ការវិភាគផលិតផល:

រូបរាង៖ ពណ៌លឿងស្រាល

ប្រូតេអ៊ីន (មូលដ្ឋានស្ងួត, Nx6.25, %): ≥90.0%

សំណើម(%): ≤7.0%

ផេះ(មូលដ្ឋានស្ងួត, %) : ≤6.0

ខ្លាញ់(%)៖ ≤1.0

តម្លៃ PH: 7.5 ± 1.0

ទំហំភាគល្អិត(100 mesh, %): ≥98

ចំនួនចានសរុប៖ ≤10000cfu/g

E.coli៖ អវិជ្ជមាន

Salmonella៖ អវិជ្ជមាន

Staphylococcus: អវិជ្ជមាន

● វិធីសាស្រ្តកម្មវិធីដែលបានណែនាំ:

1. ដាក់ 9005B ទៅក្នុងរូបមន្តក្នុងសមាមាត្រ 10%-14% ហើយច្របាច់បញ្ចូលគ្នា។

2. ច្របាច់ 9005B ជាមួយទឹក និងប្រេងបន្លែក្នុងសមាមាត្រ 1:6:1 ចូលទៅក្នុងដុំ emulsification ។

(សម្រាប់តែឯកសារយោង) ..

● ការវេចខ្ចប់ និងការដឹកជញ្ជូន:

ខាងក្រៅគឺជាថង់ប៉ូលីម័រក្រដាស ហើយផ្នែកខាងក្នុងគឺជាថង់ផ្លាស្ទិក polythene ថ្នាក់អាហារ។ទំងន់សុទ្ធ: 20 គីឡូក្រាម / ថង់;

ដោយគ្មានបន្ទះ - 12MT / 20'GP, 25MT / 40'GP;

ជាមួយនឹងបន្ទះ - 10MT / 20'GP, 20MT / 40'GP;

● ការផ្ទុក:

រក្សាទុកក្នុងស្ថានភាពស្ងួត និងត្រជាក់ រក្សាឱ្យឆ្ងាយពីពន្លឺព្រះអាទិត្យ ឬសម្ភារៈដែលមានក្លិន ឬងាយនឹងបង្កជាហេតុ។

● អាយុកាលធ្នើ:

ល្អបំផុតក្នុងរយៈពេល 12 ខែគិតចាប់ពីថ្ងៃផលិត។


  • មុន៖
  • បន្ទាប់៖

  • WhatsApp ជជែកតាមអ៊ីនធឺណិត!