Апликација:
Qianye тофу, сушен тофу, вегетаријанска храна,
производи од сурими, брзо замрзната храна, текстурирани протеини
● Карактеристики:
Висока емулзификација
● Анализа на производи:
Изглед: светло жолта
Протеини (сува основа, Nx6,25, %): ≥90,0%
Влага(%): ≤7,0%
Пепел (сува основа, %): ≤6,0
Масти (%): ≤1,0
PH вредност: 7,5±1,0
Големина на честички (100 mesh, %): ≥98
Вкупен број на плочи: ≤10000cfu/g
E.coli: Негативно
Салмонела: Негативна
Стафилокок: Негативен
● Препорачан метод на апликација:
1. Во рецептот се става 9005B во сооднос од 10%-14% и се сечка
2. Исечете го 9005B со вода и растително масло во сооднос 1:6:1 на грутки за емулгирање.
(Само за референца)..
● Пакување и транспорт:
Надворешната е хартиена-полимерна кеса, внатрешната е полиетиленска пластична кеса од квалитетна храна.Нето тежина: 20 кг / кесичка;
Без палета-12MT/20'GP, 25MT/40'GP;
Со палета-10MT/20'GP, 20MT/40'GP;
● Складирање:
Да се чува на суво и ладно, подалеку од сончева светлина или материјал со мирис или со испарување.
● Рок на употреба:
Најдобро во рок од 12 месеци од датумот на производство.
