

Aplikace:
Qianye Tofu, sušené tofu, vegetariánská jídla,
výrobky surimi, hluboce zmrazené potraviny, texturovaný protein
● Charakteristiky:
Vysoká emulgační schopnost
● Analýza produktu:
Vzhled: Světle žlutý
Bílkoviny (sušina, Nx6,25, %): ≥90,0 %
Vlhkost (%): ≤7,0 %
Popel (sušina, %): ≤6,0
Tuk (%): ≤1,0
Hodnota pH: 7,5±1,0
Velikost částic (100 mesh, %): ≥98
Celkový počet mikroorganismů: ≤10000 cfu/g
E. coli: Negativní
Salmonella: Negativní
Stafylokok: Negativní
● Doporučená metoda aplikace:
1. Do receptu přidejte 9005B v poměru 10 % – 14 % a nasekejte.
2. Rozdrťte 9005B s vodou a rostlinným olejem v poměru 1:6:1 na emulgační hrudky.
(Pouze pro informaci)..
● Balení a přeprava:
Vnější strana je z papírového polymerového sáčku, vnitřní strana je z potravinářského polyethylenového plastového sáčku. Čistá hmotnost: 20 kg/sáček;
Bez palety – 12 MT/20'GP, 25 MT/40'GP;
S paletou – 10 m/20 m GP, 20 m/40 m GP;
● Úložný prostor:
Skladujte v suchu a chladu, chraňte před slunečním zářením a materiály se zápachem nebo těkavými látkami.
● Trvanlivost:
Minimální trvanlivost do 12 měsíců od data výroby.