9005B Vegetariánský typ, izolovaný sójový protein

Stručný popis:

Aplikace:

Tofu Qianye, sušené tofu, vegetariánská jídla, výrobky surimi, mražené potraviny, texturovaný protein


Detaily produktu

Štítky produktů

baozhuang1
baozhuang

Aplikace

Qianye Tofu, sušené tofu, vegetariánská jídla,

výrobky surimi, hluboce zmrazené potraviny, texturovaný protein

● Charakteristiky

Vysoká emulgační schopnost

● Analýza produktu

Vzhled: Světle žlutý

Bílkoviny (sušina, Nx6,25, %): ≥90,0 %

Vlhkost (%): ≤7,0 %

Popel (sušina, %): ≤6,0

Tuk (%): ≤1,0

Hodnota pH: 7,5±1,0

Velikost částic (100 mesh, %): ≥98

Celkový počet mikroorganismů: ≤10000 cfu/g

E. coli: Negativní

Salmonella: Negativní

Stafylokok: Negativní

● Doporučená metoda aplikace

1. Do receptu přidejte 9005B v poměru 10 % – 14 % a nasekejte.

2. Rozdrťte 9005B s vodou a rostlinným olejem v poměru 1:6:1 na emulgační hrudky.

(Pouze pro informaci)..

● Balení a přeprava

Vnější strana je z papírového polymerového sáčku, vnitřní strana je z potravinářského polyethylenového plastového sáčku. Čistá hmotnost: 20 kg/sáček;

Bez palety – 12 MT/20'GP, 25 MT/40'GP;

S paletou – 10 m/20 m GP, 20 m/40 m GP;

● Úložný prostor

Skladujte v suchu a chladu, chraňte před slunečním zářením a materiály se zápachem nebo těkavými látkami.

● Trvanlivost

Minimální trvanlivost do 12 měsíců od data výroby.


  • Předchozí:
  • Další:

  • Online chat na WhatsAppu!