

Aplikácia:
Qianye Tofu, sušené tofu, vegetariánske jedlá,
výrobky zo surimi, rýchlomrazené potraviny, textúrované bielkoviny
● Charakteristiky:
Vysoká emulgácia
● Analýza produktu:
Vzhľad: Svetložltá
Bielkoviny (sušina, Nx6,25, %): ≥90,0 %
Vlhkosť (%): ≤7,0%
Popol (suchý základ, %): ≤6,0
Tuk (%): ≤1,0
Hodnota pH: 7,5 ± 1,0
Veľkosť častíc (100 mesh, %): ≥98
Celkový počet platní: ≤10000 cfu/g
E. coli: Negatívne
Salmonella: Negatívne
Stafylokok: Negatívne
● Odporúčaná metóda aplikácie:
1. Do receptu pridajte 9005B v pomere 10 % – 14 % a spolu nasekajte.
2. Rozdrvte 9005B s vodou a rastlinným olejom v pomere 1:6:1 na emulgačné hrudky.
(Len na porovnanie)..
● Balenie a preprava:
Vonkajšie vrecko je z papierovo-polymérového materiálu, vnútorné je z polyetylénového plastového vrecka potravinárskej kvality. Čistá hmotnosť: 20 kg/vrece;
Bez palety – 12 ton/20 stôp, 25 ton/40 stôp;
S paletou – 10 ton/20 stôp, 20 ton/40 stôp;
● Úložisko:
Skladujte v suchom a chladnom prostredí, chráňte pred slnečným žiarením alebo materiálmi so zápachom alebo prchavými látkami.
● Trvanlivosť:
Minimálna trvanlivosť do 12 mesiacov od dátumu výroby.