9005B 채식주의자용 분리 콩 단백질

간단한 설명:

애플리케이션:

첸예두부, 건두부, 채식식품, 연육제품, 급속냉동식품, 질감단백질


제품 상세 정보

제품 태그

바오좡1
바오좡

애플리케이션

Qianye 두부, 말린 두부, 채식 음식,

연육제품, 급속냉동식품, 질감단백질

● 특징

높은 유화

● 제품 분석

외관: 밝은 노란색

단백질(건조 기준, Nx6.25, %): ≥90.0%

수분(%): ≤7.0%

회분(건조기준, %) : ≤6.0

지방(%) : ≤1.0

PH 값: 7.5±1.0

입자 크기(100 메쉬, %): ≥98

총 플레이트 수: ≤10000cfu/g

대장균: 음성

살모넬라: 음성

포도상구균: 음성

● 권장 적용 방법

1. 9005B를 10%~14%의 비율로 레시피에 넣고 잘게 다져주세요

2. 9005B를 물과 식물성 기름을 1:6:1 비율로 잘게 다져 유화 덩어리로 만든다.

(참고용)..

● 포장 및 운송

외부는 종이 폴리머 백이고 내부는 식품 등급 폴리에틸렌 비닐 백입니다.순중량: 20kg/가방;

팔레트 제외—12MT/20'GP, 25MT/40'GP;

깔판으로-10MT/20'GP, 20MT/40'GP;

● 보관

건조하고 서늘한 곳에 보관하고 햇빛이나 냄새가 나거나 휘발되는 물질을 멀리하십시오.

● 유통기한

제조일로부터 12개월 이내가 가장 좋습니다.


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