9003BA Tipo vegetariano, proteine ​​di soia isolate

Breve descrizione:

Applicazione:

Tofu marinato, tofu essiccato, proteine ​​testurizzate


Dettagli del prodotto

Tag del prodotto

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● Applicazione

Tofu marinato, tofu essiccato, proteine ​​testurizzate

● Caratteristiche

Elevato assorbimento d'acqua e gel elevato

● Analisi del prodotto

Aspetto: Giallo chiaro
Proteine ​​(base secca, Nx6.25,%): ≥90.0%
Umidità (%): ≤7,0%
Cenere (base secca, %) : ≤6.0

Grasso (%): ≤1.0
Valore pH: 7,5 ± 1,0

Dimensione delle particelle (100 mesh, %): ≥98
Conteggio totale su piastra: ≤20000 cfu/g
E. coli: Negativo
Salmonelle: Negativo

Stafilococco: negativo

 

● Metodo di applicazione consigliato

1. Metti 9003BAnella ricetta al rapporto del 10% -14% e tritare insieme
2. Tagliare 9003BAcon acqua e olio vegetale in rapporto 1:6:1 in grumi di emulsione.
(Solo per riferimento).

● Imballaggio e trasporto

L'esterno è un sacchetto di carta-polimero, l'interno è un sacchetto di plastica in polietilene alimentare.Peso netto: 20 kg / borsa;
Senza pallet --- 12MT/20'GP, 25MT/40'GP;
Con pallet --- 10MT/20'GP, 20MT/40'GP;

● Stoccaggio

Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce solare o da materiale con odore o di volatilizzazione.

● Periodo di validità

Da consumarsi preferibilmente entro 12 mesi dalla data di produzione.


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