Application:
Tofu riche en protéines, tofu séché, aliments végétariens,
produits surimi, surgelés, protéines texturées
● Caractéristiques：
Émulsification élevée
● Analyse du produit：
Aspect : Jaune clair
Protéine (base sèche, Nx6,25, %) : ≥90,0 %
Humidité(%) : ≤7,0 %
Cendre(base sèche, %) : ≤6.0
Matière grasse(%) : ≤1.0
Valeur PH : 7,5 ± 1,0
Taille des particules (100 mesh, %) : ≥98
Nombre total de plaques : ≤20000cfu/g
E. coli : Négatif
Salmonelle : Négatif
Staphylocoque : Négatif
● Méthode d'application recommandée：
1. Mettez 9003Bdans la recette dans un rapport de 10 % à 14 % et hacher ensemble
2. Hacher 9003Bavec de l'eau et de l'huile végétale dans un rapport de 1:6:1 en morceaux d'émulsification.
(Pour référence seulement).
● Emballage et transport：
L'extérieur est un sac en papier-polymère, l'intérieur est un sac en plastique polyéthylène de qualité alimentaire.Poids net : 20 kg/sac ;
Sans palette---12MT/20'GP, 25MT/40'GP ;
Avec palette---10MT/20'GP, 20MT/40'GP ;
● Stockage：
Conserver dans un endroit sec et frais, à l'abri de la lumière du soleil ou de matières odorantes ou de volatilisation.
● Durée de conservation：
Meilleur dans les 12 mois suivant la date de production.
