Lati awọn ọja eran, awọn ounjẹ ilera ilera, si awọn ounjẹ agbekalẹ idi pataki fun awọn ẹgbẹ kan pato ti eniyan. Iyasọtọ amuaradagba soy ti o ya sọtọ tun ni agbara nla lati wa jade.
Awọn ọja Eran: Awọn “ti o ti kọja” ti soybean amuaradagba sọtọ
Ni eyikeyi idiyele, “imọlẹ” ti o ti kọja ti iyasọtọ amuaradagba soybean ni nkan kan pẹlu idagbasoke iyara ti iṣelọpọ jinlẹ ti awọn ọja ẹran ni Ilu China. Iyasọtọ amuaradagba soybean le ṣee lo ni awọn ọja eran, kii ṣe bi kikun ti kii ṣe iṣẹ, ṣugbọn tun bi aropọ iṣẹ lati mu ilọsiwaju ti awọn ọja ẹran ati mu adun pọ si. Paapa ti iye lilo laarin 2% ~ 2.5%, o le ṣe ipa ninu idaduro omi, liposuction, ṣe idiwọ iyapa ti gravy, mu didara ati itọwo, ṣugbọn tun fa igbesi aye selifu ti awọn ọja. Išẹ ti o ga julọ / ipin idiyele jẹ ki o jẹ yiyan akọkọ fun sisẹ jinlẹ ti awọn ọja ẹran. Ni ayika ọdun 2000, ipinya amuaradagba soybean ti Ilu China tun dale lori awọn agbewọle lati ilu okeere, ṣugbọn pẹlu Shuanghui, Yurun, Jinluo ati awọn ile-iṣẹ iṣelọpọ awọn ọja ẹran miiran tẹsiwaju lati mu ibeere naa pọ si, yori si idagbasoke ti ile-iṣẹ iyasọtọ ti amuaradagba soybean ti ile, gẹgẹ bi ẹgbẹ Xinrui - Shandong Kawah Oils Co., Ltd - leviathan pẹlu iṣelọpọ ti 2005 t da lori ile-iṣẹ isediwon epo soybean eyiti o bẹrẹ ni ọdun 2004.
Ounjẹ onjẹ ti o ni agbara to gaju: “Bayi” ti soybean protein ya sọtọ
Ti o ba jẹ ọdun mẹwa sẹhin, ohun elo ti ipinya amuaradagba soybean jẹ pataki ni aaye awọn ọja ẹran. Bayi, lẹhinna, awọn onibara mọ awọn anfani ti awọn soybean gẹgẹbi awọn ounjẹ ti o ni agbara ti o ga julọ. Ọja fun ipinya amuaradagba soybean n yipada. Gẹgẹbi iwadi nipasẹ Igbimọ Soybean Amẹrika ni Saint Louis, 75% ti awọn idahun gbagbọ pe awọn ọja soybean ni ipa ilera iranlọwọ. Ninu apẹẹrẹ miiran ti ounjẹ soybean ati ilera, awọn anfani ilera ti soybean ti o wọpọ julọ nipasẹ awọn alabara pẹlu: awọn orisun amuaradagba (16%), ọra kekere (14%), Ilera ọkan (12%), Awọn anfani fun awọn obinrin (11%), ati idaabobo awọ kekere (10%). Gẹgẹbi iwadi naa, awọn ara ilu Amẹrika ti o jẹ ounjẹ soy tabi awọn ohun mimu soyi ni o kere ju lẹẹkan ni oṣu dide si 42% ni akawe si 30% ni ọdun 2006. Awọn onibara '“Awọn iwunilori to dara” ti soybean ti tun tan itara ti awọn iṣowo, pẹlu lẹsẹsẹ awọn ounjẹ ti o ni agbara didara ni ayika amuaradagba soybean ti o ya sọtọ ọja ni iyara. Archer Daniels Midland Co.. fi kun amuaradagba soybean sọtọ si ọpọlọpọ awọn ohun mimu pẹlu pH kekere ati awọn iye pH didoju, fifi soke si 10 giramu; Ni ikọja Eran ṣafikun amuaradagba soybean si ẹran atọwọda rẹ, oludasile Ethan Brown sọ fun u, “Ibi-afẹde wa ni lati pese awọn alabara pẹlu amuaradagba ọgbin mimọ, eyiti o le ṣe atunṣe itọwo daradara, awoara ati iye ijẹẹmu bi ẹran.” "Ni awọn gbajumọ Ipese Side West show, soybean protein isolate ti wa ni siwaju sii lo ni orisirisi awọn iru ti bar onjẹ. A idaraya ounje stick fun olona-Layer ipara kukisi ti o le ṣee lo fun ranse si-idaraya imularada ni 26 giramu ti amuaradagba, pẹlu soybean amuaradagba isolate. Soybean protein isolate is also used in another child nutrition stick. Eleyi soybean amuaradagba isolate ni kiakia ti awọn ọja China Amwept ounje isolate si pa a ilera Amwept awọn ọja. Nutraledo ọgbin amuaradagba lulú tun fi kun soybean amuaradagba sọtọ.
Awọn ọja Onjẹ Pataki: “ọjọ iwaju” ti soybean amuaradagba sọtọ
Labẹ abẹlẹ ti iṣagbega agbara, ipinfunni ijẹẹmu ti di itọsọna idagbasoke ti ounjẹ ati ile-iṣẹ ilera ni ọjọ iwaju. Amuaradagba Soybean ya sọtọ awọn orisun ajewebe, ọra kekere ati idaabobo awọ 0 ati awọn abuda miiran, fun o lati di “agbara” ounjẹ pataki kan fi ipilẹ to dara lelẹ. Gbigba lulú agbekalẹ ọmọ ikoko ti o ni ìrísí gẹgẹ bi apẹẹrẹ, idagbasoke ti irí-orisun ọmọ agbekalẹ lulú jẹ pataki ni ifọkansi diẹ ninu awọn ẹgbẹ pataki ti eniyan. Fun apẹẹrẹ, awọn ọmọde ti o ni ailagbara lactose tabi galactose, awọn ọmọde lati gbogbo awọn idile ajewebe, awọn ọmọ ti o ni inira si amuaradagba wara le jẹ lulú agbekalẹ ọmọ ti o da lori ìrísí. Ni Orilẹ Amẹrika, ilana agbekalẹ ọmọ ikoko ti o da ni ìrísí jẹ iroyin fun 20% -25% ti apapọ agbekalẹ ọmọ ikoko lulú ọja ipin. Nipa 36% ti awọn ọmọ ikoko ti o jẹun ni atọwọdọwọ ni Oṣu Kini Ilu Amẹrika njẹ lulú agbekalẹ ọmọ ti o da lori ìrísí. Lọwọlọwọ, ọja ajeji ni Abbott, Wyeth, Nestle, Fisland ati awọn ami iyasọtọ miiran ti awọn ọja agbekalẹ ọmọ ikoko ti o ni ìrísí. Ati awọn idagbasoke ti ìrísí-orisun ìkókó agbekalẹ lulú awọn ọja ni China jẹ gidigidi o lọra, awọn ọja oja ni o han ni ko to. Bi a ti mọ gbogbo, wara lulú lo bi aise awọn ohun elo fun amuaradagba lulú ni a nipasẹ-ọja ti warankasi gbóògì, ati China ká warankasi ti ko akoso kan ti o tobi-asekale gbóògì, nitorina, bi agbaye tobi importer ti whey lulú, whey lulú Long-igba gbára lori agbewọle ti awọn ipo iṣe si kan awọn iye fowo awọn owo ti abele whey amuaradagba lulú. Awọn idagbasoke ti ìrísí-orisun ọmọ agbekalẹ lulú le din awọn gbára China lori awọn agbewọle ti whey lulú. Ogbin Soybe jẹ lọpọlọpọ ni Ilu China, ati pe ipinya amuaradagba soybe jẹ ọrọ-aje diẹ sii. Ati aabo ti orisun ti awọn ohun elo aise jẹ rọrun lati ṣakoso ju ti awọn ọlọjẹ lati awọn orisun ẹranko. Yiya sọtọ amuaradagba soy ti a ṣe nipasẹ Xinrui Group - Shandong Kawah Oils Co., Ltd gẹgẹbi apẹẹrẹ, lati le rii daju aabo ọja ikẹhin, kii ṣe gmo soybean nikan bi ohun elo aise, ṣugbọn tun akoonu nitrite kekere, iṣakoso itọka microbial kekere, iṣakoso ọrinrin kekere, ati nipasẹ imọ-ẹrọ to ti ni ilọsiwaju, imunadoko ni ilọsiwaju tito nkan lẹsẹsẹ ati oṣuwọn gbigba amuaradagba; Ati nipasẹ Kosher, Halal, BRC, ISO22000, IP-SGS ati iwe-ẹri AIB asiwaju agbaye. Orile-ede China ni orisun soybean, soybean ti jẹ ọkan ninu awọn ounjẹ ounjẹ pataki ni Ilu China lati igba atijọ. Lasiko yi, pẹlu awọn lemọlemọfún idagbasoke ti Imọ ati imo, soybean jin processing jẹ ki awọn ifaya ti soybean ni kikun ere, ati soybean amuaradagba ya sọtọ bi a "irawọ ọja" ni jin processing ti soybean iye, awọn oniwe-imulo iye yoo jẹ diẹ jinna excavated, ati ki o si siwaju sii ni opolopo lo.
Akoko ifiweranṣẹ: Oṣu Kẹwa 14-2019
