Site na ngwaahịa anụ, nri ahụike na-edozi ahụ, ruo na nri usoro ebumnuche pụrụ iche maka otu ndị mmadụ. Mwepu protein soy dịpụrụ adịpụ ka nwere ikike dị ukwuu a ga-egwupụta ya.
Ngwaahịa anụ: "Oge gara aga" nke ikewapụ protein soybean
N'ọnọdụ ọ bụla, "ihe na-egbuke egbuke" gara aga nke soybean protein dịpụrụ adịpụ nwere ihe na-enwe ọganihu ngwa ngwa nke nhazi miri emi nke ngwaahịa anụ na China. Enwere ike iji protein soybean dịpụrụ adịpụ na ngwaahịa anụ, ọ bụghị naanị dị ka onye na-eme ihe na-adịghị arụ ọrụ, kamakwa dị ka ihe mgbakwunye na-arụ ọrụ iji meziwanye ọdịdị nke ngwaahịa anụ ahụ ma nwekwuo ekpomeekpo. Ọbụna ma ọ bụrụ na ọnụ ọgụgụ nke ojiji n'etiti 2% ~ 2.5%, ọ nwere ike na-ekere òkè na mmiri njide, liposuction, gbochie nkewa nke gravy, melite àgwà na uto, ma ịgbatị ndụ shelf nke ngwaahịa. Oke arụmọrụ / ọnụahịa dị elu na-eme ka ọ bụrụ nhọrọ mbụ maka nhazi miri emi nke ngwaahịa anụ. N'ihe dị ka afọ 2000, kewapụ protein soybean nke China ka na-adabere na mbubata, mana na Shuanghui, Yurun, Jinluo na ụlọ ọrụ nhazi ngwaahịa anụ ndị ọzọ na-aga n'ihu na-abawanye ụbara, butere mmepe nke ụlọ ọrụ soybean soybean dịpụrụ adịpụ, dị ka Xinrui Group - Shandong Kawah Mmanụ Co., Ltd - e guzobere leviathan na mmepụta nke 2SP00. dabere na ụlọ ọrụ mmepụta mmanụ soybean nke malitere na 2004.
Nri na-edozi ahụ dị elu: "Ọ dị ugbu a" nke protein soybean dịpụrụ adịpụ
Ọ bụrụ na afọ iri gara aga, ntinye nke protein soybean dịpụrụ adịpụ bụ n'ọhịa nke ngwaahịa anụ. Ugbu a, mgbe ahụ, ndị na-azụ ahịa maara uru soybean dị ka nri na-edozi ahụ dị elu. Ahịa maka ikewapụ protein soybean na-agbanwe. Dabere na nyocha nke American Soybean Council na Saint Louis, 75% nke ndị zaghachirinụ kwenyere na ngwaahịa soybean nwere mmetụta ahụike inyeaka. N'ihe atụ ọzọ nke nri na ahụike soybean, uru ahụike soybean nke ndị na-eri nri na-ekwukarị gụnyere: isi mmalite protein (16%), abụba dị ala (14%), ahụike obi (12%), Uru ụmụ nwanyị (11%), na cholesterol dị ala (10%). Dabere na nyocha ahụ, ndị America na-eri nri soy ma ọ bụ ihe ọṅụṅụ soy ọ dịkarịa ala otu ugboro n'ọnwa bilitere na 42% ma e jiri ya tụnyere 30% na 2006. Ndị na-azụ ahịa '"ezi echiche" nke soybean akwalitewokwa ịnụ ọkụ n'obi nke azụmahịa, na usoro nri ndị na-edozi ahụ dị elu gburugburu protein soybean na-ekewa ahịa ngwa ngwa. Archer Daniels Midland Co. gbakwunyere protein soybean dịpụrụ adịpụ n'ọtụtụ ihe ọṅụṅụ na-enwe obere pH na ụkpụrụ pH na-anọpụ iche, na-agbakwụnye ruo gram 10; N'ofe anụ gbakwunyere protein soybean na anụ arụrụ arụ ya, onye nchoputa Ethan Brown gwara ya, "Ebumnobi anyị bụ inye ndị na-azụ ahịa protein protein dị ọcha, nke nwere ike ịmegharị uto, udidi na uru nri dị ka anụ." "N'ihe ngosi Supply Side West a ma ama, a na-eji soybean protein dịpụrụ adịpụ eme ihe n'ụdị nri mmanya dị iche iche. Ihe oriri na-edozi egwuregwu maka kuki kuki multi-layer nke a pụrụ iji mee ihe maka mgbake mgbatị ahụ nwere gram 26 nke protein, gụnyere protein soybean. A na-ejikwa protein soybean na osisi ọzọ ụmụaka. Nutraledo osisi protein ntụ ntụ gbakwunyekwara iche iche protein soybean.
Ngwaahịa nri pụrụ iche: "ọdịdị" nke protein soybean iche
N'okpuru ndabere nke nkwalite oriri, ihe oriri na-edozi ahụ aghọwo ntụziaka mmepe nke ihe oriri na ụlọ ọrụ ahụike n'ọdịnihu. Protein soybean na-ekewapụta isi nri anaghị eri anụ, obere abụba na cholesterol 0 na njirimara ndị ọzọ, ka ọ bụrụ “ike” nri pụrụ iche tọrọ ntọala dị mma. N'iji ntụ ntụ ntụ ntụ nke agwa nwa dị ka ihe atụ, mmepe nke ntụ ntụ ntụ ntụ ntụ ntụ bụ isi n'ebe ụfọdụ ndị mmadụ pụrụ iche. Dịka ọmụmaatụ, ụmụ ọhụrụ nwere lactose inlerance ma ọ bụ galactose, ụmụ ọhụrụ sitere na ezinụlọ ndị anaghị eri anụ, ụmụ ọhụrụ nwere ihe nfụkasị na protein mmiri ara ehi nwere ike iri ntụ ntụ ntụ ntụ sitere na agwa. Na United States, ntụ ntụ ntụ ntụ sitere na agwa bụ 20%-25% nke oke ahịa ahịa ntụ ntụ ntụ ntụ. Ihe dị ka 36% nke ụmụ ọhụrụ ndị a na-eri nri na January United States na-eri ntụ ntụ ntụ ntụ sitere na agwa. Ka ọ dị ugbu a, ahịa mba ofesi nwere Abbott, Wyeth, Nestle, Fisland na ụdị ngwaahịa ntụ ntụ ntụ ntụ ndị ọzọ sitere na agwa. Na mmepe nke ngwaahịa ntụ ntụ ntụ ntụ sitere na agwa na China na-adị ngwa ngwa, ngwaahịa ahịa anaghị ezu oke. Dị ka anyị niile maara, mmiri ara ehi ntụ ntụ na-eji dị ka raw ihe maka protein ntụ ntụ bụ a site-product nke cheese mmepụta, na China si cheese emepụtabeghị a nnukwu ọnụ ọgụgụ mmepụta, ya mere, dị ka ụwa kasị ibu mbubata whey ntụ ntụ, whey ntụ ntụ Ogologo oge ịdabere na mbubata nke ọnọdụ quo ruo n'ókè ụfọdụ emetụta ọnụahịa nke anụ ụlọ whey protein ntụ ntụ. Mmepe nke ntụ ntụ ntụ ntụ ntụ ntụ nwere ike ibelata ịdabere na China na mbubata ntụ ntụ whey. Akukọ soybe dị ukwuu na China, na ikewapụ protein soybe na-aba ụba karịa. Na nchekwa nke isi iyi nke akụrụngwa ya dị mfe ịchịkwa karịa nke protein sitere na isi anụmanụ. Inweta kewapụ protein soy nke Xinrui Group mepụtara - Shandong Kawah Oils Co., Ltd. dị ka ọmụmaatụ, iji hụ na nchekwa nke ngwaahịa ikpeazụ, ọ bụghị naanị soybean na-abụghị gmo dị ka akụrụngwa, kamakwa ọdịnaya nitrite dị ala, njikwa obere microbial index, njikwa mmiri dị ala, yana site na teknụzụ teknụzụ dị elu, na-emeziwanye mgbaze na nnabata protein nke ọma; Site na Kosher, Halal, BRC, ISO22000, IP-SGS na asambodo AIB nke mba ụwa. China bụ mmalite nke agwa soy, soybean bụ otu n'ime nri nri dị mkpa na China kemgbe oge ochie. N'oge a, na mmepe nke sayensị na teknụzụ na-aga n'ihu, nhazi omimi nke soybean na-eme ka amara nke soybean zuru oke, na protein soybean dịpụrụ iche dị ka "ngwaahịa kpakpando" na nhazi miri emi nke soybean, uru ojiji ya ga-abụ nke ukwuu nke ọma, wee jiri ya mee ihe n'ọtụtụ ebe.
Oge nzipu: Ọktoba 14-2019
