සෝයා බෝංචි සහ කිරි
සෝයා ප්රෝටීන් යනු සෝයා බෝංචි ශාක වලින් ලැබෙන ප්රෝටීන් වර්ගයකි.
එය විවිධ ආකාර තුනකින් පැමිණේ - සෝයා පිටි, සාන්ද්‍ර සහ සෝයා ප්රෝටීන් හුදකලා.
මාංශ පේශි ගොඩනැගීමේ ගුණාංග නිසා ප්රෝටීන් කුඩු සහ සෞඛ්‍ය අතිරේකවල හුදකලා බහුලව භාවිතා වේ.
සෝයා ප්රෝටීන් ශරීරයට ස්වභාවිකව නිපදවිය නොහැකි අත්‍යවශ්‍ය ඇමයිනෝ අම්ල අඩංගු වේ.මේ හේතුව නිසා, නිර්මාංශිකයින් වැනි සීමිත ආහාර වේලක් ගන්නා බොහෝ අය පෝෂණ ප්‍රතිලාභ සඳහා සෝයා ප්රෝටීන් අතිරේක පරිභෝජනය කරති.
එහි අධික ඇමයිනෝ අම්ල පරිමාව නිසා, සෝයා ප්රෝටීන් “සම්පූර්ණ ප්‍රෝටීනයක්” ලෙස පෝෂණවේදීන් විසින් සලකනු ලබන අතර, රනිල කුලයට අයත් බෝගවල ඇති ප්රෝටීන් වලට සමාන ප්‍රතිලාභ අඩංගු වේ.
එය ප්රෝටීන් වල ලාභම අතිරේක ප්‍රභවයන්ගෙන් එකක් වන අතර ටෝෆු සහ සෝයා කිරි වැනි ආහාර වලින් සොයාගත හැකිය.
සෝයා ප්රෝටීන් හුදකලා වීම බොහෝ විට ප්රෝටීන් ෂේක් සඳහා භාවිතා කරනුයේ තිරිඟු සඳහා විකල්පයක් ලෙස වන අතර, සමහර පුද්ගලයින්ට ආහාරමය හේතූන් මත ආහාර ගැනීමෙන් වැළකී සිටිය හැකිය.
සෝයා ප්රෝටීන් වර්ග මොනවාද?
සෝයා ප්‍රෝටීන වල ප්‍රධාන විවිධ වර්ග දෙකක් තිබේ - සෝයා ප්රෝටීන් හුදකලා (Ruiqianjia සන්නාමය) සහ සෝයා ප්රෝටීන් සාන්ද්‍රණය.මෙම නිෂ්පාදන දෙකම පැමිණෙන්නේ සෝයා බෝංචි ආහාර වලින් වන අතර එය විවිධ කොටස් වලට සැකසීමට පෙර ඉවත් කර ඉවත් කරනු ලැබේ.
අයිසොලේට් යනු සෝයා ප්රෝටීන් ෂේක් සහ අතිරේකවල බහුලව දක්නට ලැබෙන කුඩු ප්රෝටීන් අතිරේකයකි.හුදකලා 90-95% ප්රෝටීන් වන අතර පාහේ මේදය හෝ කාබෝහයිඩ්රේට අඩංගු නොවේ.
අනෙක් අතට, සෝයා ප්රෝටීන් සාන්ද්‍රණය නිපදවනු ලබන්නේ හූල්/ඩීෆැටඩ් සෝයා බෝංචි ආහාර ගැනීමෙන් සහ එයින් සමහර කාබෝහයිඩ්‍රේට් ඉවත් කිරීමෙනි.එය බොහෝ විට ෙබ්කිං, ධාන්‍ය වර්ග සහ විවිධ ආහාර නිෂ්පාදන සඳහා අමුද්‍රව්‍යයක් ලෙස භාවිතා කරයි. සාන්ද්‍රණය දිරවීමට ඉතා පහසු වන අතර තන්තු විශාල ප්‍රමාණයක් අඩංගු වේ, එබැවින් එය බොහෝ විට තබා ගත යුතු ළමුන්, වැඩිහිටියන් සහ ගර්භනී කාන්තාවන් සඳහා නිර්දේශ කරනු ලැබේ. ඔවුන්ගේ සෞඛ්යය පිළිබඳ සමීප ඇසක්.
සෝයා ප්රෝටීන් ප්‍රතිලාභ
1. මස් ආදේශකය
එක්සත් ජනපදයේ ආහාර සහ ඖෂධ පරිපාලනයට අනුව, සෝයා ප්රෝටීන් ශාක පදනම් වූ ආහාර වේලෙහි සත්ව නිෂ්පාදන සඳහා හොඳ ආදේශකයක් ලෙස භාවිතා කළ හැකිය.
2. හෘදයාබාධ සමඟ සටන් කරයි
සෝයා ඔබේ ශරීරයේ LDL කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම අඩු කරයි, එය හෘද රෝග ගැටළු වලට එරෙහිව සටන් කිරීමට උපකාරී වේ.
3. අස්ථි සෞඛ්‍යයට විශිෂ්ටයි
සෝයා වල phytoestrogen අඩංගු වන අතර එය කැල්සියම් අවශෝෂණය කර ගැනීම පහසු කරයි.එහි ප්‍රතිඵලයක් වශයෙන්, බොහෝ සෝයා ප්රෝටීන් අතිරේක කැල්සියම් සමඟ ශක්තිමත් වී ඔබේ කැල්සියම් ප්‍රමාණය වැඩි කිරීමට උපකාරී වේ.මෙය අස්ථි ස්කන්ධය අඩුවීම වැළැක්වීමට සහ ඔස්ටියෝපොරෝසිස් වලට එරෙහිව සටන් කිරීමට උපකාරී වේ, ඔබ වයසට යන විට ඔබේ අස්ථි නරක අතට හැරේ.
4. ශක්තිය වැඩි කරයි
දැඩි ව්‍යායාමයක යෙදෙනවාද?ජිම් එකේ පිස්සු ව්‍යායාම කරනවද?සෝයා වල ඇමයිනෝ අම්ල අඩංගු වන අතර එය ශරීරයට භාවිතා කර ශක්තිය බවට පරිවර්තනය කළ හැකිය.මේ ආකාරයෙන්, සෝයා ප්රෝටීන් ඔබට මාංශ පේශි ගොඩනැගීමට උපකාරී වනවා පමණක් නොව - එම සිහින් මාංශ පේශි ලබා ගැනීමට ඔබ වෙහෙස මහන්සි වී වැඩ කරන විට එය ඔබේ ශක්තිය වැඩි කරයි!
5. පිළිකා වැළැක්වීමට උපකාරී වේ
සෝයා වල genistein-phytochemicals අඩංගු වන අතර එය පුරස්ථි ග්‍රන්ථි පිළිකා සහ පියයුරු පිළිකා ඇතිවීමේ අවදානම අඩු කරන බව සොයාගෙන ඇති අතර, එය පිරිමි සහ ගැහැණු සෞඛ්‍ය ගෙඩි දෙකටම එකසේ ආකර්ෂණීය කරයි.සෝයා ප්රෝටීන් වල ඇති ජෙනිස්ටයින් හට පිළිකා සෛල වර්ධනය වීම සම්පූර්ණයෙන්ම නැවැත්විය හැකි අතර, පිළිකාව වර්ධනය වී නරක අතට හැරීමට පෙර එය එහි මාර්ගයේ නතර කරයි.
Xinrui Group - Shandong Kawah Oils: කර්මාන්තශාලා සෘජු අපනයනය හොඳ තත්ත්වයේ හුදකලා සෝයා ප්රෝටීන්.
පසු කාලය: ජනවාරි-14-2020