سويا لوبيا ۽ کير
سويا پروٽين هڪ قسم جو پروٽين آهي جيڪو سويابين جي ٻوٽن مان حاصل ٿئي ٿو.
اهو 3 مختلف شڪلن ۾ اچي ٿو - سويا اٽو، مرڪوز، ۽ سويا پروٽين جي الڳ الڳ.
اڪيلائيون عام طور تي پروٽين پاؤڊر ۽ صحت جي اضافي ۾ استعمال ڪيا ويندا آهن انهن جي عضلات جي تعمير جي خاصيتن جي ڪري.
سويا پروٽين ۾ ضروري امينو اسيد شامل آهن جيڪي قدرتي طور تي جسم طرفان پيدا نه ٿي سگھن ٿيون.انهي سبب لاء، ڪيترائي ماڻهو هڪ محدود غذا تي، ڀاڄين وانگر، غذائي فائدن لاء سويا پروٽين جي سپليمنٽ استعمال ڪن ٿا.
امينو اسيد جي وڏي مقدار جي ڪري، سويا پروٽين کي غذائيت جي ماهرن طرفان "مڪمل پروٽين" سمجهيو ويندو آهي، جنهن ۾ ڀاڄين جي دال ۾ موجود پروٽين جي برابر فائدا شامل آهن.
اهو پڻ پروٽين جي سستا ضمني ذريعن مان هڪ آهي ۽ کاڌي ۾ ڳولهي سگهجي ٿو جهڙوڪ ٽوفو ۽ سويا کير.
سويا پروٽين آئسوليٽ اڪثر ڪري پروٽين شيڪس ۾ استعمال ڪيو ويندو آهي هڪ متبادل طور whey، جنهن کي ڪجهه ماڻهو حساس ٿي سگهن ٿا يا غذائي سببن جي استعمال کان پاسو ڪن ٿا.
سويا پروٽين جا ڪهڙا قسم آهن؟
سويا پروٽين جا ٻه مکيه قسم آهن - سويا پروٽين آئسوليٽ (Ruiqianjia brand) ۽ سويا پروٽين ڪنسٽرٽ.اهي ٻئي پراڊڪٽ سويابين جي ماني مان ايندا آهن، جنهن کي پوءِ مختلف حصن ۾ پروسيس ٿيڻ کان اڳ ڊهي ۽ ڊيفٽ ڪيو ويندو آهي.
آئسوليٽ هڪ پائوڊر پروٽين جو اضافي آهي جيڪو سويا پروٽين شيڪس ۽ سپليمنٽس ۾ عام آهي.Isolate 90-95٪ پروٽين آهي ۽ تقريبن ڪو به چربی يا ڪاربوهائيڊريٽ شامل ناهي.
ٻي طرف سويا پروٽين ڪنسٽريٽ، ٺھيل/ خراب ٿيل سويابين ماني کڻڻ ۽ ان مان ڪجھ ڪاربوهائيڊريٽ ڪڍڻ سان ٺاھيو ويندو آھي.اهو اڪثر ڪري بيڪنگ، اناج، ۽ مختلف کاڌي جي شين جي جزن جي طور تي استعمال ڪيو ويندو آهي. ان جو مقدار هضم ڪرڻ ۾ تمام آسان آهي ۽ ان ۾ گهڻو فائبر شامل آهي، تنهنڪري اهو اڪثر ڪري ٻارن، بزرگ ماڻهن ۽ حامله عورتن لاء سفارش ڪئي وئي آهي جن کي رکڻ جي ضرورت آهي. انهن جي صحت تي هڪ ويجهي نظر.
سويا پروٽين جا فائدا
1. گوشت جو متبادل
آمريڪا ۾ فوڊ اينڊ ڊرگ ايڊمنسٽريشن جي مطابق، سويا پروٽين کي ٻوٽن تي ٻڌل غذا ۾ جانورن جي شين جي سٺي متبادل طور استعمال ڪري سگهجي ٿو.
2. دل جي مسئلن کي منهن ڏئي ٿو
سويا توهان جي جسم ۾ LDL ڪوليسٽرول جي سطح کي گھٽائي ٿو، جيڪو دل جي بيمارين جي مسئلن سان وڙهڻ ۾ مددگار آهي.
3. هڏن جي صحت لاءِ وڏو
سويا ۾ phytoestrogen شامل آهي، جيڪو ان کي آسان بڻائي ٿو ڪلسيم جذب ڪرڻ.نتيجي طور، ڪيترائي سويا پروٽين سپليمنٽ ڪلسيم سان مضبوط ٿي ويندا آهن، توهان جي ڪلسيم جي مقدار کي وڌائڻ ۾ مدد ڪندي.هي هڏن جي ماس ۾ نقصان کي روڪڻ ۾ مدد ڪري ٿو ۽ اوستيوپورسس جي خلاف وڙهندو آهي، هڪ حالت جتي توهان جا هڏا خراب ٿي ويندا آهن جيئن توهان وڏي عمر ۾ آهيو.
4. توانائي وڌائي ٿو
ڪجهه شديد مشق هيٺ اچي رهيو آهي؟جم ۾ ڪجهه چريو ورزش ڪري رهيا آهيو؟سويا ۾ امينو اسيد شامل آهن جيڪي جسم پاران استعمال ڪري سگهجن ٿيون ۽ توانائي ۾ تبديل ٿي سگهن ٿيون.اهڙي طرح، سويا پروٽين نه رڳو توهان جي عضلات جي تعمير ۾ مدد ڪري ٿي - اهو پڻ توهان جي توانائي کي برقرار رکي ٿو جڏهن توهان سخت محنت ڪري رهيا آهيو انهي دلي عضلات ڪاميٽي حاصل ڪرڻ لاء!
5. ڪينسر کي روڪڻ ۾ مدد ڪري ٿي
سويا ۾ جينسٽين-فائيٽو ڪيميڪل شامل آهن جيڪي پروسٽٽ ڪينسر ۽ چھاتی جي ڪينسر جي خطرن کي گهٽ ڪرڻ لاءِ مليا آهن، ان کي نر ۽ مادي ٻنهي لاءِ پرڪشش بڻائي ٿو.سويا پروٽين ۾ مليل جينسٽين اصل ۾ ٽومر سيلز کي مڪمل طور تي وڌڻ کان روڪي سگهي ٿو، ان جي ٽريڪ ۾ سرطان کي روڪڻ کان اڳ ان جي ترقي ۽ خراب ٿيڻ کان اڳ.
Xinrui گروپ - شنڊونگ Kawah Oils: فيڪٽري سڌو برآمد سٺي معيار الڳ سويا پروٽين.
پوسٽ جو وقت: جنوري-14-2020