Grãos De Soja E Leite
A proteína de soja é um tipo de proteína que vem de plantas de soja.
Ele vem em 3 formas diferentes – farinha de soja, concentrados e isolados de proteína de soja.
Os isolados são comumente usados em pós de proteína e suplementos de saúde devido às suas qualidades de construção muscular.
A proteína de soja contém aminoácidos essenciais que não podem ser produzidos naturalmente pelo organismo.Por esse motivo, muitas pessoas com dieta restrita, como vegetarianos, consomem suplementos de proteína de soja para obter benefícios nutricionais.
Devido ao seu alto volume de aminoácidos, a proteína de soja é considerada uma “proteína completa” pelos nutricionistas, contendo benefícios semelhantes à proteína encontrada nas leguminosas.
É também uma das fontes suplementares de proteína mais baratas e pode ser encontrada em alimentos como tofu e leite de soja.
O isolado de proteína de soja é frequentemente usado em shakes de proteína como uma alternativa ao soro de leite, ao qual algumas pessoas podem ser sensíveis ou evitar consumir por razões dietéticas.
Quais são os tipos de Proteína de Soja?
Existem dois tipos diferentes principais de proteína de soja – isolado de proteína de soja (marca Ruiqianjia) e concentrado de proteína de soja.Ambos os produtos vêm do farelo de soja, que é descascado e desengordurado antes de ser processado em diferentes partes.
O isolado é um suplemento de proteína em pó que é comum em shakes e suplementos de proteína de soja.O isolado é 90-95% de proteína e quase não contém gordura ou carboidratos.
O concentrado de proteína de soja, por outro lado, é fabricado tomando o farelo de soja descascado/desengordurado e removendo alguns dos carboidratos dele.É frequentemente usado em panificação, cereais e como ingrediente para vários produtos alimentícios. O concentrado é muito fácil de digerir e contém muita fibra, por isso é frequentemente recomendado para crianças, idosos e mulheres grávidas que precisam manter um olhar atento sobre a sua saúde.
Benefícios da Proteína de Soja
1. Substituto de Carne
De acordo com a Food & Drug Administration nos EUA, a proteína de soja pode ser usada como um bom substituto para produtos de origem animal em uma dieta baseada em vegetais.
2. Combate problemas cardíacos
A soja reduz os níveis de colesterol LDL em seu corpo, o que é fundamental na luta contra problemas de doenças cardíacas.
3. Ótimo para saúde óssea
A soja contém fitoestrogênio, o que facilita a absorção de cálcio.Como resultado, muitos suplementos de proteína de soja são enriquecidos com cálcio, ajudando a aumentar a ingestão de cálcio.Isso ajuda a prevenir a perda de massa óssea e combate a osteoporose, uma condição em que os ossos se deterioram à medida que envelhecemos.
4. Aumenta a energia
Fazendo algum exercício intenso?Fazendo alguns treinos loucos na academia?A soja contém aminoácidos que podem ser usados pelo corpo e convertidos em energia.Desta forma, a proteína de soja não apenas ajuda na construção muscular, mas também mantém sua energia alta quando você está trabalhando duro para adquirir aquela massa muscular magra!
5. Ajuda a Prevenir o Câncer
A soja contém genisteína-fitoquímicos que reduzem os riscos de câncer de próstata e câncer de mama, tornando-a atraente tanto para homens quanto para mulheres.A genisteína encontrada na proteína de soja pode realmente impedir que as células tumorais cresçam completamente, interrompendo o câncer antes que ele possa se desenvolver e piorar.
Xinrui Group – Shandong Kawah Oils: exportação direta da fábrica de proteína isolada de soja de boa qualidade.
Horário da postagem: 14 de janeiro de 2020