ಸೋಯಾ ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಹಾಲು
ಸೋಯಾ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಎಂಬುದು ಸೋಯಾಬೀನ್ ಸಸ್ಯಗಳಿಂದ ಬರುವ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಗಿದೆ.
ಇದು 3 ವಿಭಿನ್ನ ರೂಪಗಳಲ್ಲಿ ಬರುತ್ತದೆ - ಸೋಯಾ ಹಿಟ್ಟು, ಸಾಂದ್ರೀಕರಣಗಳು ಮತ್ತು ಸೋಯಾ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಐಸೋಲೇಟ್‌ಗಳು.
ಸ್ನಾಯುಗಳನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸುವ ಗುಣಗಳಿಂದಾಗಿ ಈ ಐಸೊಲೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪುಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯ ಪೂರಕಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಸೋಯಾ ಪ್ರೋಟೀನ್ ದೇಹದಿಂದ ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದ ಅಗತ್ಯ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳಂತಹ ನಿರ್ಬಂಧಿತ ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿರುವ ಅನೇಕ ಜನರು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿಗಾಗಿ ಸೋಯಾ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪೂರಕಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುತ್ತಾರೆ.
ಸೋಯಾ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿರುವುದರಿಂದ, ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಇದನ್ನು "ಸಂಪೂರ್ಣ ಪ್ರೋಟೀನ್" ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ, ಇದು ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗೆ ಹೋಲುವ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
ಇದು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನ ಅಗ್ಗದ ಪೂರಕ ಮೂಲಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ತೋಫು ಮತ್ತು ಸೋಯಾ ಹಾಲಿನಂತಹ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ.
ಸೋಯಾ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಐಸೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಶೇಕ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಲೊಡಕುಗೆ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕೆಲವು ಜನರು ಇದಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿರಬಹುದು ಅಥವಾ ಆಹಾರದ ಕಾರಣಗಳಿಗಾಗಿ ಸೇವಿಸುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬಹುದು.
ಸೋಯಾ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನ ವಿಧಗಳು ಯಾವುವು?
ಸೋಯಾ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನಲ್ಲಿ ಎರಡು ಪ್ರಮುಖ ವಿಧಗಳಿವೆ - ಸೋಯಾ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಐಸೋಲೇಟ್ (ರುಯಿಕಿಯಾಂಜಿಯಾ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್) ಮತ್ತು ಸೋಯಾ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸಾಂದ್ರೀಕರಣ. ಈ ಎರಡೂ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸೋಯಾಬೀನ್ ಊಟದಿಂದ ಬರುತ್ತವೆ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆದು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ತೆಗೆದು ವಿವಿಧ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಈ ಐಸೊಲೇಟ್ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪೂರಕವಾಗಿದ್ದು, ಇದು ಸೋಯಾ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಶೇಕ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಪೂರಕಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. ಐಸೊಲೇಟ್ 90-95% ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಹುತೇಕ ಕೊಬ್ಬು ಅಥವಾ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ.
ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ಸೋಯಾ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸಾರವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆದ/ಕೊಬ್ಬು ತೆಗೆದ ಸೋಯಾಬೀನ್ ಊಟವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದರಿಂದ ಕೆಲವು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ಮೂಲಕ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬೇಕಿಂಗ್, ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾರವು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಬಹಳಷ್ಟು ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮಕ್ಕಳು, ವೃದ್ಧರು ಮತ್ತು ಗರ್ಭಿಣಿಯರಿಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವರು ತಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿ ಗಮನಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
ಸೋಯಾ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು
1. ಮಾಂಸ ಬದಲಿ
ಅಮೆರಿಕದ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಔಷಧ ಆಡಳಿತದ ಪ್ರಕಾರ, ಸಸ್ಯ ಆಧಾರಿತ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪ್ರಾಣಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಸೋಯಾ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
2. ಹೃದಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡುತ್ತದೆ
ಸೋಯಾ ನಿಮ್ಮ ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಎಲ್‌ಡಿಎಲ್ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಹೃದಯ ಕಾಯಿಲೆಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡುವಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರ ವಹಿಸುತ್ತದೆ.
3. ಮೂಳೆಗಳ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ
ಸೋಯಾದಲ್ಲಿ ಫೈಟೊಈಸ್ಟ್ರೊಜೆನ್ ಇದ್ದು, ಇದು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ಸುಲಭಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಅನೇಕ ಸೋಯಾ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪೂರಕಗಳು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂನಿಂದ ಬಲವರ್ಧಿತವಾಗಿ ಬರುತ್ತವೆ, ಇದು ನಿಮ್ಮ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಮೂಳೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ನಷ್ಟವನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಸ್ಟಿಯೊಪೊರೋಸಿಸ್ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ವಯಸ್ಸಾದಂತೆ ನಿಮ್ಮ ಮೂಳೆಗಳು ಹದಗೆಡುವ ಸ್ಥಿತಿಯಾಗಿದೆ.
4. ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ
ತೀವ್ರವಾದ ವ್ಯಾಯಾಮ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೀರಾ? ಜಿಮ್‌ನಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಹುಚ್ಚು ವ್ಯಾಯಾಮಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೀರಾ? ಸೋಯಾದಲ್ಲಿ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳಿವೆ, ಅದನ್ನು ದೇಹವು ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಬಹುದು. ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ, ಸೋಯಾ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸ್ನಾಯುಗಳನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ - ನೀವು ಆ ತೆಳ್ಳಗಿನ ಸ್ನಾಯುವಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಶ್ರಮಿಸುತ್ತಿರುವಾಗ ಅದು ನಿಮ್ಮ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ!
5. ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ
ಸೋಯಾದಲ್ಲಿ ಜೆನಿಸ್ಟೀನ್-ಫೈಟೊಕೆಮಿಕಲ್‌ಗಳಿದ್ದು, ಅವು ಪ್ರಾಸ್ಟೇಟ್ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಮತ್ತು ಸ್ತನ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಕಂಡುಬಂದಿದೆ, ಇದು ಪುರುಷ ಮತ್ತು ಮಹಿಳಾ ಆರೋಗ್ಯವಂತ ಬೀಜಗಳಿಗೆ ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿದೆ. ಸೋಯಾ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಜೆನಿಸ್ಟೀನ್ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಗೆಡ್ಡೆಯ ಕೋಶಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿಲ್ಲಿಸುತ್ತದೆ, ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಬೆಳವಣಿಗೆಯಾಗುವ ಮತ್ತು ಕೆಟ್ಟದಾಗುವ ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ಅದರ ಹಾದಿಯಲ್ಲಿಯೇ ನಿಲ್ಲಿಸುತ್ತದೆ.
ಕ್ಸಿನ್ರುಯಿ ಗ್ರೂಪ್ - ಶಾಂಡೊಂಗ್ ಕವಾ ಎಣ್ಣೆಗಳು: ಕಾರ್ಖಾನೆಯ ನೇರ ರಫ್ತು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಸೋಯಾ ಪ್ರೋಟೀನ್.
ಪೋಸ್ಟ್ ಸಮಯ: ಜನವರಿ-14-2020
