Injiserbart og dispersivt soyaproteinisolatVår nye type isolert soyaprotein – injiserbart og dispersivt SPI, som kan løses opp i kaldt vann på 30 sekunder, uten lag etter å ha stått i 30 minutter.Viskositeten til blandet væske er lav, så det er lett å injiseres i kjøttblokker.Etter injeksjon kan soyaproteinisolat kombineres med rått kjøtt for å forbedre vannretensjon, fasthet og sprø smak og øke produktutbyttet.Det er dispergerbart og absorberes i kjøtt gjennom å tumle og massere kjøttbiter.Den har en veldig god funksjon i fjærfekjøtt på grunn av ingen gulaktig innmat på tverrsnitt, som inntar den dominerte posisjonen i det kinesiske markedet for lavtemperaturbehandling av kjøttprodukter.Representativ bruk: skinke, bacon, kjøttpaddies.

Vår nye type isolert soyaprotein – injiserbar og dispersiv SPI, som kan løses opp i kaldt vann på 30 sekunder, uten lag etter å ha stått i 30 minutter.Viskositeten til blandet væske er lav, så det er lett å injiseres i kjøttblokker.Etter injeksjon kan soyaproteinisolat kombineres med rått kjøtt for å forbedre vannretensjon, fasthet og sprø smak og øke produktutbyttet.

Det er dispergerbart og absorberes i kjøtt gjennom å tumle og massere kjøttbiter.Den har en veldig god funksjon i fjærfekjøtt på grunn av ingen gulaktig innmat på tverrsnitt, som inntar den dominerte posisjonen i det kinesiske markedet for lavtemperaturbehandling av kjøttprodukter.

Representativ bruk: skinke, bacon, kjøttpaddies.