انجيڪٽيبل ۽ ڊسپرسيو سويا پروٽين آئسوليٽ اسان جي نئين قسم جي الڳ ٿيل سويا پروٽين - انجيڪٽيبل ۽ ڊسپرسيو ايس پي آءِ، جيڪا 30 منٽن تائين بيهڻ کان پوءِ بغير پرتن جي 30 سيڪنڊن ۾ ٿڌي پاڻي ۾ حل ٿي سگهي ٿي. مخلوط مائع جي ويسڪوسيٽي گهٽ آهي، تنهن ڪري ان کي گوشت جي بلاڪن ۾ انجيڪشن ڪرڻ آسان آهي. انجيڪٽيبل کان پوءِ، سويا پروٽين آئسوليٽ کي خام گوشت سان ملائي سگهجي ٿو ته جيئن پاڻي جي برقرار رکڻ، مضبوطي ۽ ذائقي جي ڀُرڻ کي بهتر بڻائي سگهجي ۽ پيداوار جي پيداوار کي وڌايو وڃي. اهو گوشت جي چنڪ کي ٽمبلنگ ۽ مساج ڪرڻ ذريعي گوشت ۾ منتشر ۽ جذب ٿئي ٿو. اهو پولٽري گوشت ۾ تمام سٺو ڪم ڪري ٿو ڇاڪاڻ ته ڪراس ڪٽ تي پيلي رنگ جي ٽرائپ نه آهي، جيڪو گهٽ درجه حرارت جي پروسيسنگ گوشت جي شين جي چيني مارڪيٽ ۾ غالب پوزيشن تي قبضو ڪري ٿو. نمائندي ايپليڪيشن: هيم، بيڪن، گوشت جي پيڊيز.

اسان جي نئين قسم جي الڳ ٿيل سويا پروٽين - انجيڪٽيبل ۽ ڊسپرسيو ايس پي آءِ، جيڪا 30 منٽن تائين بيهڻ کان پوءِ بغير پرتن جي 30 سيڪنڊن ۾ ٿڌي پاڻي ۾ حل ٿي سگهي ٿي. مخلوط مائع جي ويسڪوسيٽي گهٽ آهي، تنهنڪري ان کي گوشت جي بلاڪن ۾ انجيڪشن ڪرڻ آسان آهي. انجڪشن کان پوءِ، سويا پروٽين آئسوليٽ کي خام گوشت سان ملائي سگهجي ٿو ته جيئن پاڻي جي برقرار رکڻ، مضبوطي ۽ ذائقي جي ڀُرڻ کي بهتر بڻائي سگهجي ۽ پيداوار جي پيداوار وڌائي سگهجي.

اهو گوشت جي ٽڪر کي ڇڪڻ ۽ مساج ڪرڻ ذريعي گوشت ۾ پکڙجي ۽ جذب ٿئي ٿو. ڪراس ڪٽ تي پيلي رنگ جي ٽرپ نه هجڻ جي ڪري اهو پولٽري گوشت ۾ تمام سٺو ڪم ڪري ٿو، جيڪو گهٽ درجه حرارت جي پروسيسنگ گوشت جي شين جي چيني مارڪيٽ ۾ غالب حيثيت رکي ٿو.

نمائندگي ڪندڙ درخواست: هام، بيڪن، گوشت جا ٻج.