आमचा नवीन प्रकारचा पृथक सोया प्रोटीन - इंजेक्शन करण्यायोग्य आणि पसरवणारा SPI, जो 30 मिनिटे उभे राहिल्यानंतर थरांशिवाय 30 सेकंदात थंड पाण्यात विरघळू शकतो.मिश्रित द्रवाची स्निग्धता कमी आहे, म्हणून ते मांसाच्या ब्लॉक्समध्ये इंजेक्ट करणे सोपे आहे.इंजेक्ट केल्यानंतर, सोया प्रोटीन आयसोलेट कच्च्या मांसाबरोबर एकत्र केले जाऊ शकते जेणेकरुन पाणी टिकवून ठेवता येईल, तपमान आणि चव ठिसूळ होईल आणि उत्पादनाचे उत्पादन वाढेल.
हे विखुरण्यायोग्य आहे आणि मांसाच्या तुकड्याने मसाज करून मांसामध्ये शोषले जाते.क्रॉस कटवर पिवळ्या रंगाचा ट्रायप नसल्यामुळे ते पोल्ट्री मांसमध्ये खूप चांगले कार्य करते, जे कमी तापमानावर प्रक्रिया करणार्‍या मांस उत्पादनांच्या चीनी बाजारपेठेत वर्चस्व राखते.
प्रतिनिधी अर्ज: हॅम, खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस, मांस paddies.
पोस्ट वेळ: जून-28-2019