په ۲۰۲۰ کال کې د پروټین بازار تحلیل او د کارونې رجحانات - د نباتاتو د بنسټ د خپریدو کال

۱)تمه کیږي چې سویا پروټین به په راتلونکو پنځو کلونو کې په بازار کې غالب شي، د نخود او اوټ پروټین د نوي رجحان په توګه راڅرګندیږي.

د سویا پروټین په پراخه کچه د خوړو او مشروباتو په صنعت کې د لوړ پروټین رژیم غوښتنې او د سویا پروټین د زیاتیدونکي شهرت له امله کارول کیږي. په 1919 کې د اریټزون لخوا د نباتاتو پروټین سرچینو په یوه سروې کې، د سویا پروټین د 3.12 ملیارد امریکایی ډالرو په لیست کې لومړی ځای درلود. د انووا معلوماتو له مخې، د سویا پروټین د 2014 او 2018 ترمنځ د نباتاتو پروټین لخوا اعلان شوي د خوړو او مشروباتو نوي محصولاتو کې مخکښ اجزا و، چې د اړوندو نویو محصولاتو 9٪ یې منل شوي. د سویا پروټین د کولیسټرول کچه ټیټولو کې مرسته کوي، میټابولیزم ښه کوي، د هډوکو کثافت ښه کوي، او د سرطان خطر هم کمولی شي. د سویا پروټین جلا کول د تغذیې بارونو، د غوښې بدیلونو، د پخولو محصولاتو، د سپورت تغذیه محصولاتو او مشروباتو او نورو کې کارول کیدی شي.

د سویا سربیره، د نخود پروټین مصرف په وروستیو کلونو کې په چټکۍ سره زیات شوی دی. د خوړو شرکت تخنیکي سلاکار انک هوګنکمپ د معلوماتو له مخې، د نخود پروټین نړیوال مصرف د ۲۰۱۵ کال څخه دوه چنده شوی، چې تر ۲۰۲۰ پورې ۲۷۵۰۰۰ ټنو ته رسیږي. د دې مصرف به تر ۲۰۲۵ کال پورې ۳۰٪ وده وکړي او ۵۸۰۰۰۰ ټنو ته به ورسیږي.

د اوټ پروټین هم یو ډول لوی احتمالي نباتي پروټین دی. د اوټ محتويات د پروټین 19٪، د اوټ پروټین په امینو اسیدونو او اړینو امینو اسیدونو کې بډایه دی، یو لوړ کیفیت لرونکی تغذیه پروټین دی. د اوټ شیدې یو نوی رامینځته شوی غیر لبنیاتو سبزیجاتو شیدې دي. د اوټ شیدو او شیدو ترمنځ ډیری فعال ورته والی شتون لري. دواړه کریمي دي او یو نرم جوړښت او ثبات لري. د مینټل معلوماتو له مخې، د اپریل 2017 څخه تر مارچ 2018 پورې د اروپا بازار نوي محصولات لیست کړي، د اوټ پر بنسټ مشروبات او مستې 14.8 سلنه جوړوي، چې یو کال دمخه 9.8 سلنه وه.

۲)تمه کیږي چې پروټین سولیټ به په راتلونکو پنځو کلونو کې د نباتاتو پروټین بازار غالب کړي

د پروټین ایزولیټ لوړ پروټین مینځپانګه او د هضم وړتیا لري. د پروټین ایزولیټ په پراخه کچه د پروټین او تغذیې پورې اړوند غوښتنلیکونو کې کارول کیږي لکه د سپورت تغذیه، پروټین مشروبات، او د تغذیې بشپړونکي. په وروستیو کلونو کې، د خپلو مختلفو فعالو ځانګړتیاو له امله، دا په پراخه کچه د مشروباتو او لبنیاتو محصولاتو کې د ورزشکارانو، بدن جوړونکو، سبزیجاتو لپاره کارول کیږي.

۳) د سپورت تغذیه، ناشته د غوښتنلیک رجحان دی

د سپورت تغذیه محصولات او ناشتې د راتلونکي غوښتنلیکونو لپاره رجحان دی. د انووا مارکیټ انسایټس په وینا، د نړیوال نوي محصول ډیټابیس د نباتاتو پروټین ادعاوو سره د نوي خواړو او مشروباتو محصول پیل تعقیبوي، د سپورت تغذیه کټګورۍ وده خورا څرګنده ده، د 2014 څخه تر 2018 پورې د 32٪ اوسط کلني مرکب ودې کچه سره، وروسته ناشته، د 14٪ اوسط کلني cgr سره.

د پروټین تغذیه بار په اصل کې د سپورت تغذیه پورې اړه لري، د مصرف کونکو د پوهاوي لوړولو سره، دا په تدریجي ډول د ناشتو کټګورۍ ته نږدې شو. نن ورځ، د پروټین بارونه یوازې د ورزشکارانو لپاره ندي، بلکې د اوسط مصرف کونکي لپاره هم دي چې د ناشتې یا ورځني ناشتې لپاره د مغذي بار په لټه کې دي.