Mish & Lloji i Injektimit, Proteinë e Izoluar e Sojës 9020/9026/9028

SPI 9020 dhe 9026 tona të injektueshme dhe dispersive mund të treten në ujë të ftohtë në 30 sekonda, pa sedimente pasi të qëndrojnë për 30 minuta. Viskoziteti i lëngut të përzier është nga i ulët në të lartë, kështu që është e lehtë të injektohet në blloqe mishi. Pas injektimit, izolati i proteinës së sojës mund të kombinohet me mish të gjallë për të përmirësuar mbajtjen e ujit, qëndrueshmërinë dhe shijen e brishtë, si dhe për të rritur rendimentin e produktit. Është i tretshëm dhe absorbohet në mish duke e tundur dhe masazhuar copat e mishit. Kryen një funksion shumë të mirë në mishin e shpendëve për shkak të mungesës së një ngjyre të verdhë në prerjen tërthore, e cila zë një pozicion dominues në tregun kinez të produkteve të mishit të përpunimit në temperaturë të ulët.

Lloji ynë i ri i ISP-së – 9028 mund të shpërndahet në ujë të kripur në 15 sekonda për injeksion në proshutë, rosë, pulë dhe produkte të tjera të ngjashme të kuruara. Ai ofron një sërë përfitimesh në produkte që rezultojnë në cilësi të përmirësuar të produktit të përfunduar dhe optimizim të kostos. Ai shpërndahet në tretësira me ujë të kripur dhe nuk do të bllokojë pajisjet e injektimit kur hidratohet siç duhet, i përshtatshëm për injeksion me gjilpërë të hollë.

● Aplikimi:

Kofshë pule, proshutë, proshutë, brinjë mishi, kos soje etj.

● Karakteristikat:

Rendiment i lartë i injektimit pa grumbullim të proteinave.

● Analiza e produktit：

Pamja: E verdhë e çelët

Proteina (bazë e thatë, Nx6.25, %): ≥90.0%

Lagështia (%): ≤7.0%

Hiri (bazë e thatë, %): ≤6.0

Yndyrë (%): ≤1.0

Vlera e pH-it: 7.5±1.0

Madhësia e grimcave (100 rrjetë, %): ≥98

Numri total i pllakave: ≤10000cfu/g

E.coli: Negativ

Salmonella: Negative

Stafilokoku: Negativ

● Metoda e rekomanduar e aplikimit:

1. Tretni 9020/9026/9028 në ujë të ftohtë ose përzieni me përbërës të tjerë për të bërë 5%-6% tretësirë, injektoni atë në produkte.

● Paketimi dhe Transporti：

Pjesa e jashtme është qese letre-polimer, pjesa e brendshme është qese plastike polietileni e përshtatshme për ushqim. Pesha neto: 20 kg/qese;

Pa paletë --- 12MT/20'GP, 25MT/40' HC;

Me paletë --- 10MT/20'GP, 20MT/40'GP.

● Magazinim:

Ruajeni në gjendje të thatë dhe të freskët, mbajeni larg materialeve me erë të keqe ose me avullim.

● Afati i ruajtjes:

Përdoret më së miri brenda 24 muajve nga data e prodhimit.