SPI 9020 lan 9026 sing bisa disuntikake lan dispersif bisa larut ing banyu adhem sajrone 30 detik, tanpa endapan sawise ngadeg 30 menit.Viskositas cairan campuran saka kurang nganti dhuwur, saengga gampang disuntikake menyang blok daging.Sawise disuntikake, isolat protein soy bisa digabungake karo daging mentah kanggo nambah retensi banyu, tenacity lan rasa rapuh lan nambah asil produk.Iku dispersible lan diserep ing daging liwat tumbling lan massaging cuwilan daging.Iki nindakake fungsi sing apik banget ing daging unggas amarga ora ana babat kuning ing potong silang, sing nduwe posisi sing didominasi ing pasar produk daging pangolahan suhu rendah.
ISP jinis anyar kita - 9028 bisa disebar ing brine ing 15 detik kanggo injeksi menyang ham, bebek, pitik lan produk sing padha.Nyedhiyakake sawetara keuntungan ing produk sing ngasilake kualitas produk rampung lan optimasi biaya.Disperse ing solusi brine lan ora bakal clog peralatan injeksi nalika bener hydrated, cocok kanggo injeksi jarum nggoleki.
● Aplikasi:
Paha ayam, Ham, Bacon, Daging Sawah, Yoghurt Kedelai dll.
● Karakteristik:
Ngasilake injeksi dhuwur tanpa aglomerasi protein.
● Analisis Produk:
Penampilan: kuning cahya
Protein (basis garing, Nx6,25,%): ≥90,0%
Kelembapan (%): ≤7,0%
Awu (basis garing,%) : ≤6.0
Lemak (%): ≤1.0
Nilai PH: 7.5±1.0
Ukuran Partikel (100 mesh,%): ≥98
Jumlah piring total: ≤10000cfu / g
E.coli: Negatif
Salmonella: Negatif
Staphylococcus: Negatif
● Cara Aplikasi sing Disaranake:
1. Dissolve 9020/9026/9028 ing banyu adhem utawa nyampur karo bahan liyane kanggo nggawe 5% -6% solusi, nyuntikake menyang produk.
● Packing & Transportasi:
Ing njaba yaiku tas polimer kertas, sing njero yaiku tas plastik polietilen panganan.Bobot net: 20kg / tas;
Tanpa pallet --- 12MT / 20'GP, 25MT / 40' HC;
Kanthi pallet --- 10MT / 20'GP, 20MT / 40'GP.
● Panyimpenan:
Simpen ing kahanan garing lan kelangan, adoh saka materi sing ambu ora enak utawa volatilisasi.
● Umur simpan:
Paling apik ing 24 sasi saka tanggal produksi.
