Laħam u Tip ta' Injezzjoni, Proteina tas-Sojja Iżolata 9020/9026/9028

L-SPI 9020 u 9026 injettabbli u dispersivi tagħna jistgħu jinħall f'ilma kiesaħ fi 30 sekonda, mingħajr sedimenti wara li joqgħod għal 30 minuta.Il-viskożità tal-likwidu mħallat hija minn baxx għal għoli, għalhekk huwa faċli li tiġi injettata fi blokki tal-laħam.Wara injettat, iżolat tal-proteina tas-sojja jista 'jiġi kkombinat ma' laħam nej biex itejjeb iż-żamma tal-ilma, it-tenaċità u l-fraġli tat-togħma u jżid ir-rendiment tal-prodott.Huwa jinfirex u jiġi assorbit fil-laħam permezz tat-tidwir u l-massaġġi tal-biċċiet tal-laħam.Iwettaq funzjoni tajba ħafna fil-laħam tat-tjur minħabba l-ebda tripa safrani fuq crosscut, li tokkupa l-pożizzjoni dominata fis-suq Ċiniż ta 'prodotti tal-laħam li jipproċessaw temperatura baxxa.

It-tip ġdid tagħna ta 'ISP - 9028 jista' jiġi mxerred fis-salmura fi 15-il sekonda għal injezzjoni fil-prieżet, papra, tiġieġ u prodotti oħra vulkanizzati simili.Jipprovdi għadd ta 'benefiċċji fi prodotti li jirriżultaw fi kwalità mtejba tal-prodott lest u ottimizzazzjoni tal-ispejjeż.Txerred f'soluzzjonijiet tas-salmura u mhux se jingħalqu t-tagħmir tal-injezzjoni meta idratat sew, adattat għal injezzjoni ta 'labra fina.

● Applikazzjoni:

Koxxa tat-tiġieġ, Perżut, Bacon, Paddies tal-Laħam, Jogurt tas-sojja eċċ.

● Karatteristiċi:

Rendimenti ta 'injezzjoni għolja mingħajr agglomerazzjoni ta' proteini.

● Analiżi tal-Prodott:

Dehra: Isfar ċar

Proteina (bażi xotta, Nx6.25, %): ≥90.0%

Umdità (%): ≤7.0%

Irmied (bażi niexfa, %) : ≤6.0

Xaħam (%): ≤1.0

Valur PH: 7.5±1.0

Daqs tal-Partiċelli (100 malji, %): ≥98

Għadd totali tal-pjanċa: ≤10000cfu/g

E.coli: Negattiv

Salmonella: Negattiv

Staphylococcus: Negattiv

● Metodu ta' Applikazzjoni Rakkomandat:

1. Dewweb 9020/9026/9028 f'ilma kiesaħ jew ħallat ma 'ingredjenti oħra biex tagħmel 5% -6% tas-soluzzjoni, injettaha fi prodotti.

● Ippakkjar u Trasport:

Il-barra hija borża tal-karta tal-polimeru, ta 'ġewwa hija borża tal-plastik tal-politin tal-grad tal-ikel.Piż nett: 20kg /borża;

Mingħajr pallet --- 12MT/20'GP, 25MT/40' HC;

Bil-pallet --- 10MT/20'GP, 20MT/40'GP.

● Ħażna:

Aħżen f'kundizzjoni niexfa u friska, żomm 'il bogħod minn materjal b'riħa jew ta' volatilizzazzjoni.

● Żmien kemm idum tajjeb:

L-aħjar fi żmien 24 xahar mid-data tal-produzzjoni.