માંસ અને ઇન્જેક્શનનો પ્રકાર, અલગ સોયા પ્રોટીન 9020/9026/9028

ટૂંકું વર્ણન:

ઉત્પાદન વિગતો

ઉત્પાદન ટૅગ્સ

અમારું ઇન્જેક્ટેબલ અને ડિસ્પર્સિવ SPI 9020 અને 9026 30 મિનિટ સુધી ઊભા રહ્યા પછી કાંપ વિના, 30 સેકન્ડમાં ઠંડા પાણીમાં ઓગળી શકે છે.મિશ્ર પ્રવાહીની સ્નિગ્ધતા નીચી થી ઊંચી હોય છે, તેથી તેને માંસના બ્લોક્સમાં ઇન્જેક્ટ કરવું સરળ છે.ઇન્જેક્ટ કર્યા પછી, સોયા પ્રોટીન આઇસોલેટને કાચા માંસ સાથે જોડી શકાય છે જેથી પાણીની જાળવણી, મક્કમતા અને સ્વાદની બરડતા અને ઉત્પાદનની ઉપજમાં વધારો થાય.તે માંસના ટુકડાને ટમ્બલિંગ અને માલિશ કરીને માંસમાં વિખેરી શકાય છે અને શોષાય છે.ક્રોસકટ પર પીળાશ પડવાને કારણે તે મરઘાંના માંસમાં ખૂબ જ સારું કાર્ય કરે છે, જે નીચા તાપમાને પ્રોસેસિંગ માંસ ઉત્પાદનોના ચાઇનીઝ માર્કેટમાં પ્રભુત્વ ધરાવે છે.

અમારા નવા પ્રકારનો ISP – 9028 હેમ્સ, ડક, ચિકન અને અન્ય સમાન ઉપચારિત ઉત્પાદનોમાં ઇન્જેક્શન માટે 15 સેકન્ડમાં ખારામાં વિખેરી શકાય છે.તે ઉત્પાદનોમાં સંખ્યાબંધ લાભો પૂરા પાડે છે જે ઉન્નત ફિનિશ્ડ-પ્રોડક્ટ ગુણવત્તા અને ખર્ચ ઑપ્ટિમાઇઝેશનમાં પરિણમે છે.તે બ્રાઈન સોલ્યુશનમાં વિખેરાઈ જાય છે અને જ્યારે યોગ્ય રીતે હાઈડ્રેટેડ હોય ત્યારે ઈન્જેક્શનના સાધનોને રોકશે નહીં, ફાઈન સોય ઈન્જેક્શન માટે યોગ્ય.

● અરજી:

ચિકન જાંઘ, હેમ, બેકન, મીટ પેડીઝ, સોયા યોગર્ટ વગેરે.

● લાક્ષણિકતાઓ:

પ્રોટીન એકત્રીકરણ વિના ઉચ્ચ ઇન્જેક્શન ઉપજ આપે છે.

● ઉત્પાદન વિશ્લેષણ:

દેખાવ: આછો પીળો

પ્રોટીન (સૂકા આધાર, Nx6.25, %): ≥90.0%

ભેજ (%): ≤7.0%

રાખ (સૂકા આધાર, %): ≤6.0

ચરબી (%): ≤1.0

PH મૂલ્ય: 7.5±1.0

કણોનું કદ (100 મેશ, %): ≥98