અમારા ઇન્જેક્ટેબલ અને ડિસ્પર્સિવ SPI 9020 અને 9026 30 મિનિટ સુધી ઊભા રહ્યા પછી કાંપ વગર 30 સેકન્ડમાં ઠંડા પાણીમાં ઓગળી શકે છે. મિશ્ર પ્રવાહીની સ્નિગ્ધતા ઓછી થી ઊંચી હોય છે, તેથી તેને માંસના બ્લોક્સમાં ઇન્જેક્ટ કરવું સરળ છે. ઇન્જેક્ટ કર્યા પછી, સોયા પ્રોટીન આઇસોલેટને કાચા માંસ સાથે જોડી શકાય છે જેથી પાણીની જાળવણી, દ્રઢતા અને સ્વાદની બરડતામાં સુધારો થાય અને ઉત્પાદન ઉપજ વધે. તે વિખેરી શકાય છે અને માંસના ટુકડાને ટમ્બલિંગ અને માલિશ દ્વારા માંસમાં શોષાય છે. ક્રોસકટ પર પીળાશ પડતા ટ્રાઇપ ન હોવાને કારણે તે મરઘાંના માંસમાં ખૂબ જ સારું કાર્ય કરે છે, જે નીચા તાપમાને પ્રોસેસિંગ માંસ ઉત્પાદનોના ચીની બજારમાં પ્રભુત્વ ધરાવે છે.
અમારા નવા પ્રકારના ISP – 9028 ને હેમ્સ, ડક, ચિકન અને અન્ય સમાન ક્યુર્ડ ઉત્પાદનોમાં ઇન્જેક્શન માટે 15 સેકન્ડમાં બ્રિનમાં વિખેરી શકાય છે. તે ઉત્પાદનોમાં ઘણા ફાયદા પૂરા પાડે છે જેના પરિણામે ફિનિશ્ડ-પ્રોડક્ટ ગુણવત્તા અને ખર્ચ ઑપ્ટિમાઇઝેશનમાં વધારો થાય છે. તે બ્રિનના દ્રાવણમાં વિખેરી નાખે છે અને યોગ્ય રીતે હાઇડ્રેટેડ થવા પર ઇન્જેક્શન સાધનોને બંધ કરશે નહીં, જે ઝીણી સોય ઇન્જેક્શન માટે યોગ્ય છે.
● અરજી:
ચિકન થાઈ, હેમ, બેકન, મીટ પેડીઝ, સોયા દહીં વગેરે.
● લાક્ષણિકતાઓ:
પ્રોટીન સંચય વિના ઉચ્ચ ઇન્જેક્શન ઉપજ.
● ઉત્પાદન વિશ્લેષણ:
દેખાવ: આછો પીળો
પ્રોટીન (ડ્રાય બેઝ, Nx6.25, %): ≥90.0%
ભેજ (%): ≤7.0%
રાખ (સૂકા આધાર, %): ≤6.0
ચરબી (%): ≤1.0
PH મૂલ્ય: 7.5±1.0
કણ કદ (100 મેશ, %): ≥98
કુલ પ્લેટ ગણતરી: ≤10000cfu/g
ઇ.કોલી: નકારાત્મક
સાલ્મોનેલા: નકારાત્મક
સ્ટેફાયલોકોકસ: નકારાત્મક
● ભલામણ કરેલ અરજી પદ્ધતિ:
૧. ૯૦૨૦/૯૦૨૬/૯૦૨૮ ને ઠંડા પાણીમાં ઓગાળી લો અથવા અન્ય ઘટકો સાથે ભેળવીને ૫%-૬% દ્રાવણ બનાવો, તેને ઉત્પાદનોમાં ઇન્જેક્ટ કરો.
● પેકિંગ અને ટ્રાન્સપોર્ટેશન:
બહારનો ભાગ પેપર-પોલિમર બેગ છે, અંદરનો ભાગ ફૂડ ગ્રેડ પોલીથીન પ્લાસ્ટિક બેગ છે. ચોખ્ખું વજન: 20 કિગ્રા/બેગ;
પેલેટ વગર---૧૨MT/૨૦'GP, ૨૫MT/૪૦' HC;
પેલેટ સાથે---૧૦MT/૨૦'GP, ૨૦MT/૪૦'GP.
● સંગ્રહ:
સૂકી અને ઠંડી સ્થિતિમાં સંગ્રહ કરો, ગંધ અથવા અસ્થિરતા ધરાવતી સામગ્રીથી દૂર રહો.
● શેલ્ફ-લાઇફ:
ઉત્પાદન તારીખથી 24 મહિનાની અંદર શ્રેષ્ઠ.
