● અરજી:
ઉચ્ચ પ્રોટીન ટોફુ, સૂકા ટોફુ, શાકાહારી ખોરાક,
સુરીમી ઉત્પાદનો, ઝડપી થીજી ગયેલા ખોરાક, ટેક્ષ્ચર્ડ પ્રોટીન
● લાક્ષણિકતાઓ:
ઉચ્ચસ્થિતિસ્થાપક પસંદગીની રચના સાથે જેલ રચના.
● ઉત્પાદન વિશ્લેષણ:
દેખાવ:આછો પીળો
પ્રોટીન (સૂકા આધાર, Nx6.25, %):≥90.0%
ભેજ (%): ≤૭.૦%
રાખ (સૂકા આધાર, %): ≤6.0
ચરબી (%): ≤1.0
PH મૂલ્ય:૭.૫±૧.૦
કણનું કદ (10૦ મેશ, %): ≥98
કુલ પ્લેટ સંખ્યા:≤20000cfu/ગ્રામ
ઇ.કોલી:નકારાત્મક
સૅલ્મોનેલા:નકારાત્મક
સ્ટેફાયલોકોકસ:નકારાત્મક
● ભલામણ કરેલ અરજી પદ્ધતિ:
1. મૂકો૯૦૦૩Bરેસીપીમાં ૧૦%-૧૪% ના ગુણોત્તરમાં નાખો અને એકસાથે કાપી લો
2. કાપો૯૦૦૩Bપાણી અને વનસ્પતિ તેલ સાથે ૧:૬:૧ ના ગુણોત્તરમાં ઇમલ્સિફિકેશન ગઠ્ઠાઓમાં ભેળવો.
(Fઅથવા સંદર્ભફક્ત).
● પેકિંગ અને ટ્રાન્સપોર્ટેશન:
બહારનો ભાગ પેપર-પોલિમર બેગ છે, અંદરનો ભાગ ફૂડ ગ્રેડ પોલીથીન પ્લાસ્ટિક બેગ છે. ચોખ્ખું વજન: 20 કિગ્રા/બેગ;
પેલેટ વગર---૧૨MT/૨૦'GP, ૨૫MT/૪૦'HC;
પેલેટ સાથે---૧૦MT/૨૦'GP, ૨૦MT/૪૦'GP.
● સંગ્રહ:
સૂકા અને ઠંડા સ્થાને સ્ટોર કરોસ્થળ, દૂર રહોસૂર્યપ્રકાશ અથવાગંધ અથવા અસ્થિરતા ધરાવતી સામગ્રી.
● શેલ્ફ-લાઇફ:
24 મહિનાની અંદર શ્રેષ્ઠઉત્પાદનતારીખ.