● Aplikacja:
Tofu o wysokiej zawartości białka, suszone tofu, żywność wegetariańska,
produkty surimi, mrożonki, białko teksturowane
● Charakterystyka:
WysokiTworzenie żelu o elastycznej konsystencji.
● Analiza produktu:
Wygląd:Jasnożółty
Białko (sucha masa, Nx6,25, %):≥90,0%
Wilgotność (%): ≤7,0%
Popiół (sucha masa, %): ≤6.0
Tłuszcz (%): ≤1,0
Wartość pH:7,5±1,0
Wielkość cząstek (100 oczek, %): ≥98
Całkowita liczba płytek:≤20000cfu/g
Pałeczka okrężnicy:Negatywny
Salmonella:Negatywny
Gronkowiec:Negatywny
● Zalecana metoda aplikacji:
1. Połóż9003Bdo przepisu w proporcji 10%-14% i posiekaj razem
2. Siekać9003Bz wodą i olejem roślinnym w stosunku 1:6:1 do uzyskania grudek emulsyjnych.
(Flub odniesienietylko).
● Pakowanie i transport:
Zewnętrzna część to worek papierowo-polimerowy, wewnętrzna to worek z polietylenu spożywczego. Masa netto: 20 kg/worek;
Bez palety---12MT/20'GP, 25MT/40'HC;
Z paletą ---10MT/20'GP, 20MT/40'GP.
● Przechowywanie:
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.miejsce, trzymaj się z daleka odświatło słoneczne lubmateriał wydzielający zapach lub ulegający ulatnianiu.
● Okres przydatności do spożycia:
Najlepiej spożyć w ciągu 24 miesięcy odprodukcjadata.