● Applikaasje:
Tofu mei hege proteïne, droege Tofu, fegetarysk iten,
surimi produkten, fluch-beferzen iten, textured protein
● Skaaimerken:
HeechGelfoarming mei elastyske foarkartekstuer.
● Produkt Analysis:
Ferskining:Ljocht giel
Protein (droege basis, Nx6,25, %):≥90.0%
Focht (%): ≤7,0%
Jiske (droege basis, %): ≤6.0
Fet (%): ≤1,0
PH wearde:7,5±1,0
Grutte fan it dieltsje (100 mesh, %): ≥98
Totaal oantal platen:≤20000 cfu/g
E.coli:Negatyf
Salmonella:Negatyf
Staphylococcus:Negatyf
● Oanrikkemandearre applikaasjemetoade:
1. Set9003Byn it resept yn in ferhâlding fan 10% -14% en hakje tegearre
2. Kok9003Bmei wetter en plantaardige oalje yn 'e ferhâlding fan 1: 6: 1 yn emulsification klonten.
(Fof ferwizingallinnich).
● Packing & Ferfier:
De bûtenkant is papier-polymeer tas, de binnenkant is iten grade polyethylen plestik tas.Netto gewicht: 20 kg / tas;
Sûnder pallet --- 12MT/20'GP, 25MT/40'HC;
Mei pallet --- 10MT / 20'GP, 20MT / 40'GP.
● Opslach:
Bewarje yn droech en koelplak, hâld fuort fansinneljocht ofmateriaal mei geur of fan ferdamping.
● Shelf-life:
Bêste binnen 24 moannen fanproduksjedatum.
