Тофу и вегетаријански тип, изоловани сојини протеини: 9003Б

● Апликација:

Високо протеински тофу, сушени тофу, вегетаријанска храна,

сурими производи, брзо замрзнута храна, текстурирани протеини

● Карактеристике:

ВисокоФормирање гела са еластичном преферираном текстуром。

● Анализа производа:

Изглед:Светло жуто

Протеини (сува основа, Нк6,25, %):≥90,0%

Влага (%): ≤7,0%

Пепео (сува основа, %): ≤6.0

Масти (%): ≤1.0

ПХ вредност:7,5±1,0

Величине честица (100 месх, %): ≥98

Укупан број плоча:≤20000цфу/г

Е.цоли:Негативно

Салмонелла:Негативно

Стапхилоцоццус:Негативно

● Препоручени начин примене:

1. Ставите9003Bу рецепт у односу 10%-14% и заједно исецкати

2. Цхоп9003Bса водом и биљним уљем у односу 1:6:1 у грудвице емулгирања.

(Fили референцасамо).

● Паковање и транспорт:

Спољашња је папирно-полимерна врећа, унутрашња је полиетиленска пластична врећа за храну.Нето тежина: 20 кг / врећа;

Без палете --- 12МТ/20'ГП, 25МТ/40'HC;

Са палетом --- 10МТ/20'ГП, 20МТ/40'ГП.

● Складиштење:

Чувати на сувом и хладномместо, држати подаље одсунчева светлост илиматеријал са мирисом или испаравањем.

● Рок употребе:

Најбоље у року од 24 месеца одпроизводњедатум.