Tofu ja taimetoitlastele sobiv, isoleeritud sojavalk: 9003B

● Rakendus：

Kõrge valgusisaldusega tofu, kuivatatud tofu, taimetoidud,

surimitooted, kiirkülmutatud toidud, tekstureeritud valgud

● Omadused：

KõrgeGeeli moodustumine elastse eelistatud tekstuuriga。

● Tooteanalüüs：

Välimus:Helekollane

Valk (kuivmass, Nx6,25,%):≥90,0%

Niiskus (%): ≤7,0%

Tuhk (kuivmassist, %): ≤6.0

Rasv (%): ≤1,0

pH väärtus:7,5±1,0

Osakeste suurus (100 võrgusilma, %): ≥98

Plaatide koguarv:≤20000 cfu/g

E. coli:Negatiivne

Salmonella:Negatiivne

Stafülokokk:Negatiivne

● Soovitatav pealekandmismeetod：

1. Pane9003Bretsepti hulka vahekorras 10%-14% ja haki kokku

2. Haki9003Bvee ja taimeõliga vahekorras 1:6:1 emulgeerimistükkideks.

(Fvõi viideainult).

● Pakkimine ja transport：

Välimine kott on paber-polümeerist, sisemine kott on toidukvaliteediga polüetüleenist. Netokaal: 20 kg/kott;

Ilma kaubaaluseta --- 12MT/20'GP, 25MT/40'HC;

Kaubaalusega --- 10MT/20'GP, 20MT/40'GP.

● Hoiustamine：

Hoida kuivas ja jahedaskoht, hoidke eemalepäikesevalgus võilõhnaga või lenduvat materjali.

● Säilivusaeg：

Parim 24 kuu jooksul alatestootminekuupäev.