● Zastosowanie:
Kiełbasa, mrożonki, produkty mączne, żywność wegetariańska
● Charakterystyka:
Wysoka retencja wody, wysoka retencja oleju
● Analiza produktu:
Wygląd: Jasnożółty
Białko (w suchej masie, Nx6,25, %): ≥90,0%
Wilgotność (%): ≤7,0%
Popiół (sucha masa, %): ≤6,0
Tłuszcz (%): ≤1,0
Wartość pH: 7,5±1,0
Wielkość cząstek (100 oczek, %): ≥98
Całkowita liczba drobnoustrojów na płytce: ≤20000cfu/g
E. coli: negatywny
Salmonella: wynik ujemny
Gronkowiec: ujemny
● Zalecana metoda aplikacji:
1. Dodaj 9001BW do składników w proporcji 3%-5% i posiekaj razem.
2. Rozdrobnij 9001BW na małe kawałki w proporcji 1:5:5, a następnie dodaj do produktów.
(Tylko w celach informacyjnych).
● Pakowanie i transport:
Zewnętrzna część to worek papierowo-polimerowy, wewnętrzna to worek z polietylenu spożywczego. Masa netto: 20 kg/worek
Bez palety---12MT/20'GP, 25MT/40'HC.
Z paletą ---10MT/20'GP, 20MT/40'GP.
● Przechowywanie:
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, chronić przed światłem słonecznym, materiałami wydzielającymi zapach lub ulegającymi ulatnianiu.
● Okres przydatności do spożycia:
Najlepiej spożyć w ciągu 24 miesięcy od daty produkcji.
