9001BW/9001B-Y/9000 Tipe Daging & Emulsi, Protein Kedelai Terisolasi

● Aplikasi:

Sosis, panganan cepet beku, produk glepung, panganan vegetarian

● Karakteristik:

Penylametan banyu dhuwur, penylametan lenga dhuwur

● Analisis Produk:

Penampilan: kuning cahya

Protein (basis garing, Nx6,25,%): ≥90,0%

Kelembapan (%): ≤7,0%

Awu (basis garing,%): ≤6.0

Lemak (%): ≤1.0

Nilai PH: 7.5±1.0

Ukuran Partikel (100 mesh,%): ≥98

Jumlah piring total: ≤20000cfu / g

E. coli: Negatif

Salmonella: Negatif

Staphylococcus: Negatif

● Cara Aplikasi sing Disaranake:

1. Sijine 9001BW menyang úa ing rasio 3% -5% lan chop bebarengan.

2. Potong 9001BW dadi gumpalan emulsi kanthi rasio 1: 5: 5, banjur tambahake menyang produk.

(Kanggo referensi mung).

● Packing & Transportasi:

Ing njaba yaiku tas polimer kertas, sing njero yaiku tas plastik polietilen panganan.Bobot net: 20kg / tas

Tanpa pallet --- 12MT/20'GP, 25MT/40'HC.

Kanthi pallet --- 10MT / 20'GP, 20MT / 40'GP.

● Panyimpenan:

Simpen ing panggonan sing garing lan kelangan, adoh saka sinar srengenge utawa materi kanthi ambu ora enak utawa volatilisasi.

● Umur simpan:

Paling apik ing 24 sasi saka tanggal produksi.